Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 04 Дек 2016, 19:02

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 203 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 14  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 20:58 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2011, 14:06
Мнения: 58
Местожителство: Стара Загора
Много се увличаш в теориите.На практика ако ти харесва виното пий си го със здраве и хубаво мезе.А моето още бълбука....

_________________
Усмихвайте се...утре ще бъде по-зле


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 21:06 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Апр 2008, 12:01
Мнения: 593
Местожителство: Пловдив
Ами малко си сбъркал разтвора. Общото ти количество е приблизително 120 грама, така няма откъде да ти дойдат 20%.
Пробвай да сложиш 20 грама захар и долей до 100 грама общ разтвор.

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 22:10 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Яну 2009, 13:29
Мнения: 372
Това ще го пробвам утре.

Стив, не че се увличам чак толкова, но ми се ще да изкарам сносно вино. Демек гоня около 11 градуса алкохол(минимум, но и малко над 10 ще е доволно) на сегашните цвят и вкус.

Все пак живея в южна Италия и купувам грозде от един от добрите райони на Сицилия. Ползвам и преса плюс културни дрожди. Грехота е да пия вино на 8-9 градуса алкохолно съдържание и мътно като врачанска мъгла.

А че ще се изпие, ще се изпие. Както вече казах - от вкуса и цвета съм доволен. Поне миналата година, а и за сега от сегашното. Заделих чаша вино и от вчера не е променила цвета.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 22:19 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
тия измервания са афиф-виномерите са пълен бльон......Виното ти е минимум 11%...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 22:22 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Яну 2009, 13:29
Мнения: 372
Как да го измеря прецизно?

Мислиш ли че още не е преминала тихата и евентуално това са реални градуси за момента и после ще вдигне малко?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Окт 2011, 23:05 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
прецизно се иска лаборатория...
Да мисля, че това не са реални градуси...тихата може да е приминала???но процесите далеч не са завършили.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Окт 2011, 13:47 
Offline

Регистриран на: 04 Окт 2009, 19:14
Мнения: 69
Аз имам един уред/винометър за измерване на алкохолната стойност на виното/.
Изсипват се няколко капки в него да премине виното през целия уред и се обръща като капката се стича на точния алкох. градус.Мисля,че това е най-прецизния за домашни условия.
http://zlatnatabachva.com/index.php?pag ... &Itemid=54


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Окт 2011, 14:09 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Яну 2009, 13:29
Мнения: 372
Потенца, точно от този вид купих 2 броя. Единия показа 8 градуса, а другия 9 градуса.

Ти сам прецени колко са прецизни.

Всъщност като ги наложих един до друг и се виждат разлики във формата.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Окт 2011, 20:53 
Offline
Аватар

Регистриран на: 27 Фев 2011, 20:35
Мнения: 19
Мисля си,седя и си мисля и по едно време усещам ,че само седя. :D
Та ,прецизността на уредите не зависи ли от температурата като при спиртомерите


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 28 Окт 2011, 10:50 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2506
Местожителство: ''Survivor'' България
Илиян Илиев™ написа:
Потенца, точно от този вид купих 2 броя. Единия показа 8 градуса, а другия 9 градуса.

Ти сам прецени колко са прецизни.
Всъщност като ги наложих един до друг и се виждат разлики във формата.


Кво значение има колко градуса ти е виното щом ти харесва, ти неможеш сега да го измериш камо ли някой да доиде на масата ти и да го мери / да каже ''брей туй вино няма градус''/... Я наздраве :prost2: и не се ядосвай.... :megagrin:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 11 Ное 2011, 10:12 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Окт 2011, 15:50
Мнения: 34
Местожителство: София, Драгалевци
Бароне прав си, но ми се иска да кажа примерно
- ей тази година виното ми е 11% докато миналата беше 10%, ай дано догодина да е 11,5%
и за това се опитвам да премеря алкохолния % с някаква точност

освен това при различните сортове грозде и различните технологии на винопроизводство (сулфитиране, дрожди и т.н.) най-вероятно би трябвало да се получаваи различно вино, както на вкус, аромат, бистрота, така и на алкохолен %

нашите лозя в Ловешко отдавна никой не ги обработва и за това сега съм принуден да си купувам гроздето от пазара. Тази година заложих 2 различни сорта грозде по 3 различни технологии и ще ми е интересно да ги сравнявам после


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 20:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Яну 2009, 13:29
Мнения: 372
Преди около седмица, на баце Емо виномера закова на 12,5. Той нали си е до 12 та така...

Горд съм с виното. Даже баце Емо ми подари виномера, като видя щастието изпълнило очите ми, докато се дзверех в скалата на виномера.

За сверка измерих на баща ми виното със същия виномер и закова на 10,5.

Доволен съм.

Все пак тепърва ми предстоят обработки. Но вече има достоверен дегустатор от форума, макар да беше преди 11 ноември.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 21:26 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
БРАВО! :2thumbs:
Тъкмо се чудех, какво става с твоето вино!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 21:37 
Offline
Аватар

Регистриран на: 30 Авг 2009, 08:18
Мнения: 635
Местожителство: враца
Мани , мани !! Виното на Илиян е страхотно( в тубата с червено син етикет ) , а директното сравнение м/у неговото и Козлодуйското примерно по технологията - шибай грозде , и чакай 2 месеца , и пий ..
просто е като БМВ с 6- цилиндров двигател , и опел Исузу дизел ...

Ааа това е Илиян в момента когато вижда истинският градус на виното си .
Се си мисля , че не можем се отблагодарим с нищо на създателя , ръководството на този форум ... , и на участниците тук ...
Прикачени файлове:
DSC03108.JPG
Прикачени файлове:
DSC03109.JPG


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Нещата са временни ,лимонадата- вечна .


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 21:38 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Прикачени файлове:
phpN9kAXXAM111.jpg
:)


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 203 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 14  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: goshkata, irkon, kaishev и 16 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима