Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 23 Ное 2017, 17:47 Дата и час: 23 Ное 2017, 17:47

Часова зона: Европа/София




 [ 4 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: Сладко вино
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2013, 18:56 
Offline

Регистриран на: 18 Яну 2010, 14:47
Мнения: 229
Местожителство: Добрич
Тази есен тъста ми си източи виното от джибрите и сложи 10кг захар + 30-40 литра топла вода и ги остави така около месец в една стопанска постройка с променлива температура.После аз ги минах през пресата и изцедих 60 литра вино.Самото вино леко сладнеше,налях го в бидон,затворих го плътно и го прибрах в мазе с постоянна температура.Вчера го пробвах виното си сладни както преди.Сложих в джезве на газовия котлон и като завря драснах клечката -горя доста .Въпроса ми е:
-Има ли нужда да слагам дрожди и активатор за да може да се разгради остатъчната захар или направо да ходя на казана и да варя на ракия?

_________________
In vino veritas
Господи,дай ми дълъг живот,малко работа,жени от време на време и червено вино по всяко време.
Дай Боже!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сладко вино
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2013, 19:25 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1541
Местожителство: Wallis and Futuna
Премери,колко е остатъчната захар...ако е 1-2%,няма да има кой знае каква разлика в. Рандемана.


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сладко вино
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2013, 22:37 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Сеп 2012, 16:41
Мнения: 346
Казан !


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сладко вино
МнениеПубликувано на: 01 Апр 2013, 18:06 
Offline

Регистриран на: 18 Яну 2010, 14:47
Мнения: 229
Местожителство: Добрич
Ок.
В събота ще ходя и ще премеря захарността!

_________________
In vino veritas
Господи,дай ми дълъг живот,малко работа,жени от време на време и червено вино по всяко време.
Дай Боже!


Върнете се в началото
  
 
 [ 4 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: sith и 10 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима