Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 07 Дек 2016, 13:13

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: объркано вино
МнениеПубликувано на: 29 Сеп 2013, 11:27 
Offline

Регистриран на: 29 Сеп 2013, 10:35
Мнения: 2
Здравейте,имам 50л вино което е много сладко понеже Дядо ми вече взе да изветрява и му служил захар като за ракия,виното е на две години.Понеже искам да го сложа за ракия ми казаха ,че трябвало да му сложа дрожди да преври на ново за да му използвам захарта иначе нищо нямало да стане ако го сложа право в казана да го варя с ракията,Та моля за мнение


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: объркано вино
МнениеПубликувано на: 29 Сеп 2013, 11:46 
Offline

Регистриран на: 17 Яну 2010, 16:27
Мнения: 81
1. Вкисното ли е?
2. Ако не- 20 литра вода, дрожди , 25 градуса и казана


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: объркано вино
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2013, 16:59 
Offline

Регистриран на: 29 Сеп 2013, 10:35
Мнения: 2
а като преври веднага ли трябва да го варя или може и по късно


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: объркано вино
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2013, 17:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 25 Сеп 2013, 15:16
Мнения: 10
Измери му захарноста и ако е повече от 20-22...го разреди с вода за да го нагласиш в тези стоиности!После сложи дрожди и като преври си готов за варене!Не е задалжително да я вариш веднага!Няма проблем!!!Успех :thumbs1:


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: объркано вино
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2013, 18:25 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Авг 2011, 11:14
Мнения: 1648
Местожителство: В.Търново
Това вино има някакъв процент алкохол - да речем 12%
Кажи първо колко точно захар е сложил дядката, за да ти сметна и водата, защото иначе при ферментацията ще се вдигне много алкохола и дрождите ще спрат.
Общо взето , ако имаш готово вино и искаш да добавиш захар и вода - нека водата е 4 пъти захарта - или на 1кг. захар - 4л. вода.
Меренето със захаромер в това вино с алкохол + захарта + водата няма да даде верен резултат, затова ще трябва да се смята.
Тъй че , разбери колко захар е хакнал дядото, умножи я по 4 и толкова вода добави.
Дрожди : http://beer-bg.com/index.php?main_page=index&cPath=11_12_51
Активатори : http://beer-bg.com/index.php?main_page=index&cPath=11_13

_________________
Отлежават.......пият се:
Изображение........Изображение..Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: SCO12 и 6 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима