Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 20 Юни 2018, 09:44 Дата и час: 20 Юни 2018, 09:44

Часова зона: Европа/София [DST]





 [ 6 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 07:08 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Сеп 2015, 11:08
Мнения: 18
Здравейте,в понеделник сложих по 1 бидон червено и бяло винце,но в бързината се отплеснах и забравих да добавя калиев метабисулфид и тази сутрин се сетих но и двата бидона вече са заврели яко(разбирайте отпреди 30 часа да речем) дали да добавя сега необходимото количество или да изчакам на по късен етап,да не взема пък да му прекъсна нещо ферментацията ако добавя сега(в интерес на истината миналата година, май направих същата грешка и добавих КМБС когато беше започнала ферментацията,но всичко си премина нормално и виното вече е само добър спомен),иначе гроздето беше здраво и добре узряло махнал съм много малко гнили и зелени зрънца.


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 12:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Авг 2017, 17:49
Мнения: 250
Колко беше захарността? Други дрожди ще добавяш ли?


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 12:53 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Сеп 2015, 11:08
Мнения: 18
Захарността беше 23-24 и на двете, не мисля да слагам дрожди.Въпросът е ако сложа сега КМБС дали няма да направя по лошо, от това да не сложа,въпреки че си мисля че няма да е проблем да го добавя сега.


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 13:05 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Ное 2008, 22:40
Мнения: 571
Местожителство: някъде в Хейтърландия
georgi82 написа:
Захарността беше 23-24 и на двете, не мисля да слагам дрожди.Въпросът е ако сложа сега КМБС дали няма да направя по лошо, от това да не сложа,въпреки че си мисля че няма да е проблем да го добавя сега.

По-лошо ще стане,не слагай. ;)

_________________
Платена истина-няма!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 13:18 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Сеп 2015, 11:08
Мнения: 18
А и другото, ако не сложа сега кога да сложа, и колко време след добавянето му евентуално не може да се пие виното, или няма такъв преиод?


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Сулфатиране
МнениеПубликувано на: 20 Сеп 2017, 13:22 
Offline
Модератор

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1428
Местожителство: Дупница
Каквото си пропуснал, пропуснал! На останалите ти въпроси е отговорено тук viewtopic.php?f=10&t=3061

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
  
 
 [ 6 мнения ] 

Часова зона: Европа/София [DST]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 4 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима