Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 09 Дек 2016, 19:42

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 100 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 19 Мар 2010, 09:28 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Тази година беше най-слабата за Винария от създаването и...
До година две ако върви с тия темпове Винария няма да има!!!
Такива наеми са поискали тази година ,че много фирми просто категорично с отказали да участват при такъв рекет...-и с право!!!
Според мен целия този цирк е направен да се дискредитира винопризводството и производителите в България...
Дано винопризводителите успеят да организират подобено изложение на виното и лозята,на място където няма да ги скубят така зверски...
Иначе имаше нови неща...но просто не съм в настроение да пиша като се сетя колко постно беше това изложение и какви икономии бяха принудени да правят винарните и фирмите участнички...МНОГО ЖАЛКО-УСПЯХА ДА СЪСИПЯТ ИЗЛОЖЕНИЕ С ТРАДИЦИИ!

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 19 Мар 2010, 21:02 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1843
Местожителство: София
Българското вино – мирис на каца и на свинарник:

http://e-vestnik.bg/8646/balgarskoto-vi ... svinarnik/

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 21 Мар 2010, 21:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Юни 2009, 13:11
Мнения: 788
Местожителство: Горна Оряховица
Думите на ilu6a се потвърдиха от статията.Верни на принципа ден година храни организаторите са решили да съдерат по две кожи от гърбовете на изложителите.
Но друга голяма истина лъсва от тая статия:
Цитат:
Години наред към “Винария” валяха критики, че не взима за конкурса вина от магазина, а проби, специално забъркани за конкурса. В резултата на критиките преди година за пръв път беше въведен раздел “Червени вина от търговската мрежа”. Смях. Това достатъчно показва какви са другите вина…

Вина от търговаката мрежа,поне тях можем да опитаме е разбира се ако има пари и желание.На фона на добрата реколта и криза на доходите едва ли много от нашенците ше посегнат на вино от магазина.Друг фактор който влияе отрицателно е наличието на евтини вина от внос.Колега ми разказа че си купил в ефектна дамажанка италианско вино на прилична цена.Не съм го опитвал и няма да си купя но това е в ущръб на родното производство.
Ако така я карат в най скоро време на пловдивския панаир няма да има нищо родно.Лошото е че зад това родно се крие прехраната на много нашенци.
За Бога братя изберете българското!!!
:prost: :sauf: :prost:


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 22 Мар 2010, 00:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
cavxan написа:
Колега ми разказа че си купил в ефектна дамажанка италианско вино на прилична цена.

Аз си купих от това вино в ефектните дамаджанки, но само заради дамаджанката. Качеството на виното е според ценатаму същото е като нашето евтино вино, 5л. 9лв. в Метрои. Мисля да пробвам и бялото, така ще имам две хубави дамаджанки.
:prost: :arrow: :sauf: :arrow: :saufen: :arrow: :sleep: :arrow: :muede: :?:

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 22 Мар 2010, 08:36 
Offline

Регистриран на: 12 Окт 2007, 10:29
Мнения: 222
Местожителство: Асеновград
Като приспаднеш ддс транспорт куп разходи и дебелата печалба на Метро. Вносителя и той трябва да върже гащи. Всъщност хората продават дамаджани не вино :megagrin:


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 22 Мар 2010, 10:46 
Offline

Регистриран на: 25 Май 2008, 12:37
Мнения: 193
Пробвах - Логодаж - сира и каберне. Много хубаво вино според мен! Отначало е много стипчиво, после се усеща екстра аромат! Определено ще взема пак! Илюша, мерси за идеята!

И да направя една анти-реклама Хан Крум - мерло. Бях взел преди година и нещо -скъпо, голяма гадост и боли глава!

_________________
Каквото си посееш, това и ще пиеш.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 28 Мар 2010, 22:05 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Още една антиреклама...Каберне 2006 Брестовица :down: :furz:

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 29 Мар 2010, 19:40 
Offline

Регистриран на: 29 Май 2008, 17:49
Мнения: 150
ха такааа и каква стана тя сега? като прочетох постовете се оказа че нашите вина от 5-7-10 лв. не струват нищо и са пълен боклук ОБАЧЕ купените дето са в дамаджанките могат да се пият че даже и бонус дамаджанка ти остава.... ами я се замислете като цената на дамаджанката е 8 лв.и вземате 4 или 5 литра колко ви излиза цената на литър и на бутилка 0,75??? хмммм, ми то май ...клийското може да е по-истинско ама нейсе - то в дамаджанката е чуждо - значи е хубаво. брей, как не бях се сетил ... По въпроса за качествените вина - ясно е че за 7 лв. не може да се получат вина които са лежали в НОВИ бъчви. Тези които са на снимката не струват 800 евро - това че Славянци са платили толкова - е друг въпрос. Тази бъчварница произвежда и няколко добри модела но на всички които имат вземане даване по-отблизо е ясно че тези категории не са влизали (повече от 10 бр) в БГ поради ред причини. Виното е въпрос на вкус- това е безспорно и както казва Христо Спасов, "в една част на БГ, хората искат виното им да мирише на кисело зеле". Въпреки това че вкусовете на част от хората са толкова изкривени, у нас могат и се правят хубави вина. Радостното е че дори и в домашнии условия започват да се правят вина с все по-малко дефекти, а някои от тях дори и много добри. само някои обаче!!! Това което илуша е написал е просто една схема от винпромска технология, адаптирана за домашно производство за да могат да се случат много от магиите които стават при ферментацията а тайните са мнооого.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 29 Мар 2010, 23:28 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
lambri казах че виното в ефекните дамаджанки прилича на нашите евтени 2,50лв. 2л. пластмасова бутилка. Няма нищо общо с Гъмза - Ловико 0,7л. за около 5лв.
Като говорим за хубави и лоши вина, един колега ми спомена че виното му се вкиснало и щял да го преваря за ракия но в едната бъчва не било толкова кисело и решил да го спаси от една агро аптека му предложили подобрител за вино сложил го и станало ЧУДО. Разпитах го как изглежда шишето на подобрителя и му показах страницата на zavinoto.com той потвърди че е същото http://www.zavinoto.com/products.php?cat=1
Какво ли има в тези подобрители :nixweiss:
Много хвали виното ама не донесе да пробваме :lol:

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 09:46 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Просто схема ...друг път-поне 5 от точките не се прилагат по никакъв начин във винарните...
По отношение на бъчвите -явно никак не си информиран....вече не са и по 800евро ПО-СКЪПИ СА!!!!!!!!!!!Тези на снимките са точно такива...
Можеш да им погледнеш сайтовете и да добиеш представа...то дори унгарските на TRUST изработени от фрески дъб са по 590евро...а тази фирма продава почти два пъти по ниски цени...също така и бъчварници Tonnellerie Renaissance са на цени 480евро...но тук говорим за нов тип бъчви-двуслойни ако си чувал...и за това са по-ниски цени....
Бъчви от по 800 и нагоре евро се вкарват със стотици....не случайно има представителства на тези фирми тук...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 10:11 
Offline

Регистриран на: 29 Май 2008, 17:49
Мнения: 150
всъщност моята работа е да съм информиран - друг е въпроса че според основоположниците на идиотската идея за социализъм - "всяко нещо струва точно толкова, колкото е платено за него". славянци може да платят и 1800 ако искат-това е друг въпрос който даже и не ми се коментира. Vicard не са топ бъчварница въпреки че в Бг има доста от тях-това е обаче въпрос на маркетинг и още много други фактори. Има и нещо което упорито се премълчава в БГ и това е че има производители които използват така важния и ценен "френски дъб" и доставят всякакви боклуци като дървесина - украински, полски та дори и български дъб. не искам да влизам в полемика за българската дървесина - по начина по който се работи с нея в момента - сами си вкарваме автогол. И само да отбележа- въпросната бъчварница VICARD съвсем на скоро беше глобена заради това че е внесла в складовете си дъб под предлог че е френски а всъщност е от ДРУГА ДЪРЖАВА.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 10:53 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Ми ...моите уважения,но не сте.
Никъде не съм казал че Славянци са платили тази цена...Просто в сайтовете и брошурите си пише цени...
Викард е топ бъчварница ,заедно с Boutes,François Frères,Tonnellerie Radoux,Tonnellerie J P TREUIL(малка.. но известна),Seguin Moreau,BERNARD,Tonnellerie LEROI -не ми се изреждат повече...няма цени под 750 евро...
Това че е внесла някакъв дъб и са я глобили-не е никак важнов случая и...не е повлияло на цените им...)))
А за бг производители...не си струва даже да се споменават...
Прикачени файлове:
DSC02049.JPG

вече купени...-цените са им в брошурите,които раздаваха)))
Ако знаете цени на фр.барици от френски производители под 700евро-моля кажете кои бъчварници ги предлагат!Като тук не включваме барици по технологията BARRIKIT!
Апропо и в любимата ти Америка(съдейки по постовете)произведени там 225л бурета са по 550$ а внесените френски(което е рядкост) са по 800$


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Последна промяна ilu6a на 30 Мар 2010, 11:42, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 11:39 
Offline

Регистриран на: 29 Май 2008, 17:49
Мнения: 150
пак казвам - всеки може да иска каквито си желае цени !!! кой колко плаща -това е друг въпрос. простите факти сочат че цените на бъчви в Франция са по-ниски в сравнение с тези в БГ. Специално за Vicard винаги съм твърдял че е по-добре да се вземе бъчва на едно зареждане от Франция вместо нова от България. Причина за това е факта който писах по-горе. Единствения начин да има сигурност в произхода на дървесината е печат от "бюро веритас" и при все това трябва да се пита какво проследява бюрото и за какво дава печата. Що се отнася до цените - да, под 750 евро по-става или по-скоро около 690 - 710 + транспорт който се определя в зависимост от бройката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 11:47 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Би ли изложил фактите...
естествено че там ще са малко по-ниски цени....то е така и с Рено и Пежо)))
но като цяло цени под 700евро няма...а за съдовете тип Бордо под 800е
http://z.about.com/d/cruises/1/0/b/x/1/ ... ine028.jpg
от този тип

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: за вината
МнениеПубликувано на: 30 Мар 2010, 12:31 
Offline

Регистриран на: 29 Май 2008, 17:49
Мнения: 150
какви факти? за цени ли става дума? това което е на снимката са бъчви ферментация - основно, не искам да кажа че не стават и за отлежаване.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 100 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 10 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима