Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 09 Дек 2016, 21:34

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 11 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: В бидони
МнениеПубликувано на: 05 Окт 2010, 20:43 
Offline

Регистриран на: 30 Окт 2007, 14:40
Мнения: 195
Реших да си направя опит/експеримент.
Изронках 20 кг грозде /мерло и червен мискет/ ,които смачках и налях в два бидона от по 11 литра вода, като във всеки има по 8 литра. Веднага , още на втори,трети час започна ферментация.
Без серниста к-на, под воден клапан
Причина: безумството на чистене от превряла джибра


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 05 Окт 2010, 21:17 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Няма спор ще стане вино. Миналата година мои причтел направи вино в 10л. бутилки от минерална вода но първо държа смачканото грозде в бидон 6 дни след това източи шарата и я преля в бутилки пълни 8л. не е слагал воден клапан просто леко е затягал бутилките така че леко да изпускат. След избистрянето е прелял бистрото вино в чисти бутилки като ги е пълнил почти до горе и стегнал. Много добро беше станало.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 07 Окт 2010, 17:43 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Юни 2009, 13:11
Мнения: 788
Местожителство: Горна Оряховица
Нещо подобно направих и аз от мискета набрах две шепи грозде смачках го добавих захарен сироп 1/4 налях го в бутилка от мирерална вода и го зарязах.Тая есен не ме оставят от работа да си гледам хобито.То вино няма да е но материал за ракийка поне иначе мускатов оцет :lachtot: .


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 13 Окт 2010, 20:02 
Offline

Регистриран на: 30 Окт 2007, 14:40
Мнения: 195
Успешно си премина бурната ферментация , за 6-7 дена, и сега си продължава тихата.Мисля да го държа така,както е, още 3 или 4 седмици.В него няма чепки, а само кожички от зърна и семената.Не ми се вярва да дадат много танин.

_________________
Любител на войната и мира ;инженер-конструктор и изследовател на социалните,груповите и човешките отношения ; хирург на човешки души ; ядосвач;престъпник на мисълта


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 13 Окт 2010, 22:21 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
ще ще...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 13 Окт 2010, 22:36 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Еи хората, още не вярват за благоприятните последствия от краткия престои на виното в джибрата, експерементърат, дали дядовците им са прави. Така моята история, по деиствителен случай, то аз не разказвам други :lol: Мой приятел има лозе с различни сортове грозде но преобладават добруджанските тъмно червени. До миналата година държеше виното в джибрата докато преври, като се напиеш с неко като пръднеш цапа гащите. Но миналата го държа само 6 дни виното стана перфектно, на другия ден си като птиченце.... Гроздето от тъмно червени сортове не трябва да се държи повече от 10 дни в джибрата. От памид го дръжте и до като свърши виното.
Виното се пие за кеф, но каква цена ще платиш на другия ден за удоволствието е много важно.
:sauf: :saufen: :drunk: :sleep: на сутринта :breit:
После кеф, цена нямал.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 13 Окт 2010, 23:13 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Хаа ххах Петьо пак си прав...ако позволите едно леко залитане..едно време на 2 -рата световна на летеца ризата е била червена-ако го уцелят да не си личи кръвта и да не се шашка стрелеца зад него...
СЛАГАЙТЕ ЧЕРВЕНИ ГАЩИ-няма да си личи какво сте правили в тях след виното)))....))))

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 14 Окт 2010, 23:39 
Offline
Аватар

Регистриран на: 30 Сеп 2009, 20:19
Мнения: 485
Местожителство: Казанлък
Преди десетина години купих карловски мискет.Веднага го смлях,изстисках,докарах на градус и сложих да ври в стъклена дамаджана. Тъстът ми взе джибрите сложи им захар и вода и ги остави в бидон да преврат. И познайте кое вино беше по-вкусно и по-ароматно. :mocken:

_________________
Есть 100 способов сделать самогон!! Даже из табуретки!!

Остап Бендер


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 15 Окт 2010, 06:05 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Krass не казваш подробности обаче, какъв беше цвета на твоето вино и на тъст ти.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 15 Окт 2010, 13:47 
Offline
Аватар

Регистриран на: 30 Сеп 2009, 20:19
Мнения: 485
Местожителство: Казанлък
Разбира се, че неговото вино беше не бяло, а по-скоро розе. Обаче пък какво от това, като свърши първо ;) .Като млад пияч колкото пъти да ми се отдадеше възможност да пия вино (разбирай 20-тина годишен), предпочитах бяло.Да се чудиш защо.Не че бях винар. Тогава пиехме само коняк. Но с течение на годините човек стига до истината.

_________________
Есть 100 способов сделать самогон!! Даже из табуретки!!

Остап Бендер


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: В бидони
МнениеПубликувано на: 16 Окт 2010, 01:31 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Тогава е бил коняка на мода.
На мой приятел дядо му прави и вино и питьот, ама второто е по добро.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 11 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Емил Йонев, vlado9 и 10 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима