Ракията.com

може ли статистика за вредноста на изследваните в-ва?Май липсва такава...и няма и да има още 40-50години,защото поне за толкова се натрупва такава...
Това със световната конспирация е заразно....

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Днес поръчах една малка, неглазирана делвичка за експеримента, обем около 10-12 л. за цена 8-15 лв., ще се разбере точно като стане готова, някъде през януари. Между другото, нещо което не знаех, имало вариант и за безоловна глазура ... човек се учи докато е жив

Порових се из разни руски сайтове...и трудове на Национальный институт винограда и вина «Магарач»...Та там се споменават за глинени съдове караси,които спред литража(стигали до 400л вкопани в земята)варирали и дебелините на стените на съда...На няколко места се споменава че били доста дебелостенни,но най-важното ,всички били обработвани с горещ разтопен восък...обработвали ги докато престанат да поемат от восъка.За измиването на тези съдове са използвали по особен начин събраната кора на плод от череша, а след това с метла от изсушени стъбла на жълт Кантарион, от които накрая остава не повече от четвърт-обеззаразяващите свойства на жълтия кантарион са били известни.Има и много приказки за бактерицидните свойства на восъка(не парафина!)колкото по-сив толкова по-добре...заради съдържанието на прополис...Обработката с восък на стомните от глина преследва няколко цели: подобрение на качеството на виното за сметка на отстраняване на незабележими кухини (шупли) на глинените повърхности, тъй като от вината в шуплите остават частици от гроздовата мъст, която отрицателно влияе на цвета, миризмата, вкусът на виното; създаване на условия за неговото продължително съществуване благодарение на херметичността и бактерицидните свойства на восъка;
друга информация за сега не намерих...

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Точно със смес от пчелен восък, прополис и много малко студенопресовано натурално ленено масло смятам да се запечатва капака - жълтото на картинката. Относно микропорите (за шупли изобщо не говорим) - има възможност за идеално обработване на повърхността, механично, човека ми показа как, става почти като стъкло (съжалявам ако се изразявам неясно - не разбирам много от грънчарство), но се разбрахме засега да не изпадаме в такива крайности т.к. отнема доста време, само леко ще я заглади.

Както бях писал в друга тема има съдове втора употреба от вин заводи и др. фалирали фирми на изгодни цени .с разли4ен капацитет: от 100 лт. до 5 тона.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

Къде по-конкретно ги има?
За съдовете от първите 2 снимки става въпрос.

_________________
Два дебила,ето сила!!!

В Плевен винзавода " плевенска гъмза" цените са на <садия испалнител> м/у 250лв за малките до 100Л и 450лв за 200 300 лт..а др. са от вибраво стакло и са от 1т до 5 т цените несам гледал щете излажа. ама и те са там накаде м/у 300 и 500 лв

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

Не знаех че има завод с това име...поне няма инфо из нета-може ли линк или тел.за връзка ако имаш?

_________________
Два дебила,ето сила!!!

зна4и аз неправилно се изразих :това е 4асна фирма наела помештение в ве4е фалирария завот "гъмза-плевен " сега ще потарся името на садия-испалнитела и накакав тел. за враска.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

Ништо не намерих вси4ки садии си затворили саитовете ще отида на място да вида какво става. ама няма да е днеска.много е студено време за вино.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

За завода на Винпром Пещера в Плевен ли става въпрос?

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!

ъъ не знам...

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Първата делвичка 17 литра вече е факт; през следващите дни ще й скова сандъче и ще отида да изкопая пръст.

интересно колко време ще се задържи виното вътре с тия темпове на овлажняване...

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Браво. Речено сторено. Закопай я в мазата.
Пък съм чувал истории, че са заравяли бъчви с ракия в лозето и след години са ги вадели и какво Няма я ракията.

_________________
Успехът зависи от подготовката.