Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 05 Дек 2016, 00:51

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 14 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: Въпрос от лаик...
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2011, 20:44 
Offline
Аватар

Регистриран на: 08 Мар 2011, 19:56
Мнения: 4
Здравейте!
Поздравления и благодарности за човека/хората създали този сайт/форум!!!

И така...
Не съм пълен идиот...считам, че съм поне средно интелегентен...
Харесвам виното, но не пия много. По 2 винени чаши вечер, като често пропущам.
Следвам съвета на една лекарка, която преди време ме посъветва:
"В този напрегнат свят, или антидепресанти или по 1-2 чаши вино вечер, сам си избери..."
Избрах виното. Много харесвам червените вина, но най-много ми харесва мерлото.
Никога до сега не съм правил вино, но имам мелачка, преса, съдове и т.н..
Мислите, че ми е по силите да направя вино, което не е оцет?
Тук не става въпрос за пестене на пари, а за идеята. Все си считам, че собственото вино е някак по-вкусно.
Така или иначе гроздето ще го купя.
Ще успея ли да постигна вкуса, мириса, цвета на купешките вина, които не са по-скъпи да кажем от 10 лв. за 750 мл.?

Благодаря предварително!

Поздрави и успех!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2011, 21:42 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Зависи от теб и от гроздето което ще купиш...септември е далече освен ако не си в сащ(там е май от чили и септември от калифорния) има доста информация тук,така,че успех в начинанието!


Последна промяна Naskohondata1 на 08 Мар 2011, 22:17, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2011, 21:50 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5788
Местожителство: София
Бъди уверен ,че ще се справиш...ако не ползваш идеи от някакви притчи-диктувани от старите хора....стари винари от винарски райони и т.н....
Винарството е наука.,..която като всички останали се развива,дори и в личен план както се казва!

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2011, 23:21 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1841
Местожителство: София
В тази връзка май пак стигаме до необходимостта от ЧЗВ...

Сигурно има доста потенциални мераклии, които просто не се осмеляват да се хвърлят в начинанието, защото винарството е сложно. То наистина е такова, ама да направиш първото си вино по-пивко от евтините на пазара не е чак такъв проблем. Изглежда страхът от неизвестното и липсата на опит са възпиращ фактор.

Според мен трябва да направим целия процес лесно обозрим. Един максимално опростен конспект ще накара повече хора ще се престрашат. Без висш пилотаж и без задълбочени обяснения, а само най-важното - това, което прави разликата между пълната издънка и радостта на начинаещия.

Иска ли някой да се пробва да сътвори нещо като готварска рецепта за червено вино?

  • Необходими материали: ...
  • Необходими суровини: ...
  • ...

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2011, 23:30 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5788
Местожителство: София
да

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 07:26 
Offline
Аватар

Регистриран на: 17 Авг 2009, 12:59
Мнения: 91
Местожителство: София
Тук беше обяснено доста подробно, не съм го чел скоро а и сега нямам време, но мисля, че за начало е добре: http://totalbg.com/wine/home.htm


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 08:24 
Offline
Аватар

Регистриран на: 08 Мар 2011, 19:56
Мнения: 4
Благодаря за отговорите и пожеланията!
Едно е сигурно...ще пробвам, пък каквото, такова...най-много накрая да има оцет за много години напред... :)


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 09:26 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5788
Местожителство: София
ААа не се заблуждавай-оцет не се прави лесно!

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 12:12 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1107
Местожителство: Дупница
ilu6a написа:
ААа не се заблуждавай-оцет не се прави лесно!

А освен това и той се разваля ! Едно е да направиш вкиснало вино, съвсем друго е да направиш оцет.

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 13:10 
Offline
Аватар

Регистриран на: 08 Мар 2011, 19:56
Мнения: 4
На оцет, като нищо ще го докарам... :megagrin: :megagrin: :megagrin:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 20:11 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1107
Местожителство: Дупница
siromah написа:
На оцет, като нищо ще го докарам... :megagrin: :megagrin: :megagrin:

Аз считам че ако подходиш сериозно ще се справиш по-добре от много други които правят от години вино , ама така както прадядо им го е правил !

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 09 Мар 2011, 20:52 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2008, 20:30
Мнения: 967
Местожителство: София
siromah написа:
На оцет, като нищо ще го докарам... :megagrin: :megagrin: :megagrin:


Хубав оцет се прави от хубаво вино :megagrin: което означава, че първо трябва да започнеш да правиш добро вино, а оцета после ;)

_________________
Обсъждане на действията на администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна фигура в животновъдството.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 10 Мар 2011, 08:49 
Offline
Аватар

Регистриран на: 08 Мар 2011, 19:56
Мнения: 4
Напълно съм съгласен, че технологиите се развиват непрекъснато!
Относно прадядовците...имаме си поговорка, която никой не възприема серозно, май...само я напомням:
"Не питай старило, питай патило!"...
ОбачИ, тъй като в България всеки счита себе си за най-умен и най-красив, често се наблюдава явлението: "Ба си как се прецаках?!".
Единственото, което ме притеснява е, че е много съмнително някой да сподели тънкостите с мен и явно ще се наложи да ги откривам сам...
100% сигурен съм, че трябва да опитам, за да разбера дали мога... и ще опитам...пък каквото, такова...
ПП
Относно оцета...ако случайно се получи добро вино, не виждам вариант да го превърна в оцет, това ще бъде престъплението на века!!!

ПП-II
Наздраве!!!


Последна промяна siromah на 10 Мар 2011, 10:06, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 10 Мар 2011, 09:17 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5788
Местожителство: София
не се притеснявай за тънкостите...Тук не си ги крием.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 14 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: teodor_first и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима