Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 06 Дек 2016, 22:36

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 29 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 18:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
...Ако смятате да правите такова вино първото според мен требва да се отточи не по касно от 25-30 дена.

25-30 дни, ли имаш предвид, или 2.5-3 дни ?


Последна промяна ivobal на 17 Ное 2011, 18:50, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 18:37 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Авг 2011, 11:16
Мнения: 732
Местожителство: Пловдив
Май-май 25-30 дена има предвид, защото първите 7-8 дена насища с кислород.

_________________
"Който се смее последен му е най-слаба тревата" - древна холандска поговорка


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 18:49 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
Ахааа...

Не бе, това е за второто вино.


Последна промяна ivobal на 17 Ное 2011, 19:23, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 17 Ное 2011, 19:19 
Offline
Аватар

Регистриран на: 04 Мар 2011, 11:13
Мнения: 314
Krasun40 написа:
здравеите тук и аз имам известен опит от мерлото става чудесно второ вино тъи като гроздето е с силно изразен звят и мирис .Важно за второто вино е колко време е държано с маиката първото/джибрите/.Ако смятате да правите такова вино първото според мен требва да се отточи не по касно от 25-30 дена.С целта на ракията сам правил от затворени херметически джибри през зимата , отпечатвам ги март месец захар вода 3/1 и ето на стана чудесно вино. Важно е както казват колегите миризмата на джибрите да ти харесва.Не сам ползвал активатори и тн химиа . Само загриавам до 40 +- градуса претакам два пати на ден да се обогати с кислород парвите 7-8 дена и туи то.
Ха наздраве:))


внимавай, някои могат да кажат че е "помия"
иначе мога само да те поздравя, щом на теб ти харесва, и на господ да не му харесва да ти дреме на ...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 19 Ное 2011, 12:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
Минаха няколко дни , а все още никой не е казал нищо за "помия".
Всъщност, моля Krasun40 , да сподели малко повече подробности, за това как той прави вино от Мерло. В кой край на Бг. се случва всичко, от къде е гроздето, добавя ли други сортове и в какво съотношение, при какви условия и в какви съдове и т.н.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 10:31 
Offline

Регистриран на: 04 Окт 2009, 19:14
Мнения: 69
Извинявам се за намесата, но аз лично бих забранил теми като второ вино.Вярно,че и аз съм задавал въпроси за направа на второ вино, но след малко натрупан опит бих казал,че полезен форум като този не трябва да отива в тази посока.Второто вино е компромис ама отвсякъде, а идеята според мен е да правим вино и да формираме вкус,което се бие с теми като второ вино.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 10:37 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
Или просто да не е в раздела "Вино"-защото не е вино, а при високоалкохолните напитки тъй като повече се ползва за изходна суровина за гроздови и други дестилати...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 10:53 
Offline

Регистриран на: 04 Окт 2009, 19:14
Мнения: 69
+1


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 11:31 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
potenza написа:
Извинявам се за намесата, но аз лично бих забранил теми като второ вино.Вярно,че и аз съм задавал въпроси за направа на второ вино, но след малко натрупан опит бих казал,че полезен форум като този не трябва да отива в тази посока.Второто вино е компромис ама отвсякъде, а идеята според мен е да правим вино и да формираме вкус,което се бие с теми като второ вино.


Напълно съм съгласен . Както и с това: "Или просто да не е в раздела "Вино"-защото не е вино, а при високоалкохолните напитки тъй като повече се ползва за изходна суровина за гроздови и други дестилати..."

Моля за извинение, имах предвид първото( истинското ) вино и ако krasun4o, реши да ми отговори, моля да го направи в някоя от темите за направа на вино в домашни условия.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 12:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 04 Мар 2011, 11:13
Мнения: 314
а в сайта за ракия ли става дума или за вино, то по тая логика всички теми свързани с вината трябва да отпаднат, виното като изходна суровина за производство на ракия, защото да се отхвърлят теми като второ вино?


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 12:30 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
погледни разделите на форума.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 15:39 
Offline
Аватар

Регистриран на: 30 Сеп 2009, 20:19
Мнения: 485
Местожителство: Казанлък
Вманиачавате се. По тази логика, на кварталния магазин няма нито вино, нито ракия. Виното там не е първо, а ракията е от спирт.

_________________
Есть 100 способов сделать самогон!! Даже из табуретки!!

Остап Бендер


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 17:04 
Offline

Регистриран на: 04 Окт 2009, 19:14
Мнения: 69
Разбира се,че се вманиачаваме,защото тук всички сме маниаци, за да направим вино с толкова труд и мерак, което може да се купи в "кварталния магазин" и когато паднем на ниво второ,трето вино това обижда маниашката ми природа.Сори, нищо лично.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Второ вино
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2011, 19:07 
Offline
Аватар

Регистриран на: 30 Сеп 2009, 20:19
Мнения: 485
Местожителство: Казанлък
Да бе, напълно съм съгласен,че целта на всеки е идеалния продукт. Но в някои други теми нивата станаха академични. Дали да не поискаме някой лев от парите за БАН. :lol: Той, бат Бойко и без друго няма да им ги даде.

_________________
Есть 100 способов сделать самогон!! Даже из табуретки!!

Остап Бендер


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 29 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 7 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима