Ракията.com

Аз от магазина купувам само да си сверя пеха-метъра



12% екстракт, 4.9% алкохол, 70 IBU
Малко съм прекалил с хмела, ама пък убива микробите

_________________
Отлежават.......пият се:
..........

Специално за Виктор;



вида ли какво оборудване имат.....

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

Това за магазина ще го преглътна щото разбрах ,че циганката дето те хвалеше е умрела(ако носиш на майтап),но я разясни това 70 IBU. Аз си го натъманявам като мярка за хмела, но не е лошо да се чуе от човек дето му е напълно ясно. А пък и никъде не го виждам по маркировката на бирата, та да може човек да се ориентира.

_________________
Който разбрал - разбрал...

IBU - international bittering unit , степен на горчивина образно казано. На масовите бири не е изписано ,защото те са еднотипни ( стил пилзен). Горе долу при тях горчивината е 20-30 IBU. При пшеничните е по ниска.

_________________
"Който се смее последен му е най-слаба тревата" - древна холандска поговорка

Здравейте,
Нова съм във форума и се надявам да ме приемете.
Писах на 2 пъти за моя първи експеримент с варенето, но не можах споделя, сайтът ме изхвърля.
За това тествам.

Благодаря за приема, но съм дама така че се надявам да съм добре дошла. Освен постовете не мога да качвам и снимки, не знам къде е проблемът, но знам че си имам ново хоби, обожавам бирата, без да имам кой знае какви претенции. Домашното си е домашно-вкусно и ароматно. Очарована съм (а половинката ми още повече) от първата си варка, така че продължавам с опитите
Приятна вечер на всички! И наздраве.

Успех и в новите варки! Опитът идва с провали или знание, а най-добре и с двете. Наздраве!

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!

Да не отварям нова тема пиша тук. След поредната ни форумна среща.съм впечатлен от домашната
бира.Бях забравил вкуса на истинската бира от как бях в ''немачко'' преди много години.
Ставам пивовар.... през времето когато няма грозде разбира се
Започвам да чета усилено в мента съм на път да си закупя и необходимите ''усталуци'' ама ще видим..... да не давам големи надежди но, с помоща на колегите от форума и плевенските пивовари
мисля че нещата ще тръгнат

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

" -Какви са ти бели нозете , похвалил Иван мома на селската чешма.
- Ех пък ти какъв си бачо Иване, две думи рече и ме кандърдиса"
Та и аз отдавна се каня да сваря бира. Искам да избегна типичните грешки на новобранеца. Инсталацията ще я направя сам. Имам два съда по 25 литра и един 60. Евентуално и два от 40 литра мога да намеря. Те са неръждаеми и подходящи за нагряване с газ, защото са басани с полусферични дъна. Предпочитам да е с ток, но и това може да се реализира. Имам помпи които издържат до 80 гр. на азотна киселина. За неагресивни течности 95 гр няма да е проблем. Охладители от мед или неръждавейка също са ми по силите. Въобще с изпълнението няма да има кой знае какви трудности.
От бира обаче имам практика само във фаза консумация.За четене , чел съм какво ли не.
Това което ме интересува е с тези материали каква инсталация да направя, и каква технология е подходяща. Знам че това което имам трябва да се използват рационално.
Ако някой бирен майстор даде насоки, много ще ми помогне. Важното за мен е първата крачка да не е в грешна посока, а и тенденцията за развитие да я има. Който е опитен знае за какво става дума.

_________________
"Информацията не е знание. Единственият източник на знание е опитът." А. Айнщайн

Aз имам само една тенджера 25л,охладител за нея и термометър...пък казват ,че се справям добре.

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Да, става и с минимални усилия. Това което може голямото, малкото не го може. Разполагам и с помещение достатъчно просторно за казана, за необходимите съдове и всичко което трябва за вино и ракия. Има място и за бира. Няма нужда нищо да местя, или прибирам, даже местенето ми разваля нирваната. На балкона, или в кухнята на панелката трябва да се съобразяваме с едно, на вилата или в къща с друго. Имам и апартамент, и вила та знам как е. В апартамента проблем е да се отървеш от комшиите,а на вилата да намериш комшия декември месец да си оценявате производствата.

_________________
"Информацията не е знание. Единственият източник на знание е опитът." А. Айнщайн

На мен варка от 20л ми е достатъчна...като я направя в палатката.

_________________
Два дебила,ето сила!!!

Такива са ти условията, така правиш. Аз питам за това което имам. Ще ми се да го използвам максимално.

_________________
"Информацията не е знание. Единственият източник на знание е опитът." А. Айнщайн

Скромно казано- отлична- превъзходна ти е бирата- дали да не сготвиш на моите тенджери-някой път- хем и за раздаване по приятелите ще има доволно???

_________________
Кеф цена няма....Нещата трябва да са "пипнати"....!!!!

Идея нямаш какви са ми условията..просто толкова ми е необходимо за лично( и не само ) ползване.Като направя 60-70л за един ден,ми стигат за 2месеца...е може и за по-малко да свършат)))).

akiro...да не станат много задачите))) не,че ни плаши работа де....още по-малко такава.

_________________
Два дебила,ето сила!!!