Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 10 Дек 2016, 20:58

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 107 мнения ]  Отиди на страница 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 19 Ное 2013, 23:30 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Фев 2012, 20:49
Мнения: 370
Дойде ми една идея ..... много е добра или така ми се струва в момента :D
Тема за дуелчета и съревнования с цел дегустация, оценка, критика все градивни неща.
Може да се получи и нещо като форумно състезание и даже незнам как още не сме си го направили при положение че толкова вино се прави тука и толкова спорове се водят:)

Примерно сега аз предизвиквам ВикторВи да изпратим по една бутилка на избран дегустатор, който да направи сляпа дегустация да оцени вината да изтъкне плюсове минуси и така.
Ако се организира комисия от 2-3 ма човека, което мисля, че ще е най-лесно могат да оценят и повече от две вина да кажем 4-5 може да има всяка година форумен шампион ... и така. Нали това е част от винопроизводството оценката а не всеки да вика "мале колко добро вино съм направил" :)
Даже ако можем да организираме едно форумно състезание с класация на оценените вина :)


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 19 Ное 2013, 23:45 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Авг 2011, 11:14
Мнения: 1648
Местожителство: В.Търново
Аз на твоя приятел Илия съм пращал вино -мерло 2011 с дрожди Ванков , бистрено със студ и на няма и година от бутилирането. Оцени го като за 10лв. бутилката :) .
От същото вино сега имам само 2 бутилки и не мисля да ги давам на никого.
Последната 3-та я изпихме на моя 43-ти РД и много се хареса.
В момента имам небутилирано мерло 2012 , което беше малко недозряло като грозде, и не мисля че е за конкурс, но се харесва доста.
Ако желаеш , ще ти пратя от него - но не очаквам висока оценка. Това е онова дето бешезамирисало на сероводород. Ама сега сцепва - къде глави, къде езици.
Сега имам и младо вино от грозде збирщайн от село , направено по всички уважавани тук технологии, включително и бактерии за ЯМКФ, но то пък съвсем не е за конкурс.
Но ако искаш ... имам бира - Амбър ейл, доста охмелена, но все още пивка.
Нея бих я дал за оценка.
На 30.11.2013 заповядай в "Халбите" на ул.Черковна в София,аз ще съм там по задължение защото съм председател на общото събрание на АДПБ - Асоциацията на домашните пивовари в България.
Илия е обещал да обменим виноматериали :) , тъй че - заповядай и ти.
А и който желае е добре дошъл. Докато запълним капацитета на заведението.
Ние пивоварите се събираме доста често, макар и не в пълен състав.
До тогава смятам да варна и един германски раух лагер, бира която сцепва само с аромат, камо ли да я изпиеш.
Питай Иво Баларев :)
Наздраве Иво,
Да живее домашното пивоварство !

_________________
Отлежават.......пият се:
Изображение........Изображение..Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 00:19 
Offline
Аватар

Регистриран на: 20 Дек 2012, 11:16
Мнения: 478
Местожителство: Варна
victoryvt написа:
.....На 30.11.2013 заповядай в "Халбите" на ул.Черковна № 41 в София


Или бъркам!? Как ми се пие една хубава бира ама София е далечко от Варна........


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 00:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 09 Ное 2011, 09:54
Мнения: 154
Местожителство: Варна
victoryvt написа:
...тъй че - заповядай и ти.

Обзалагам се ,че няма да дойде...само знае да се джафка онлайн 8-) .


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 01:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 230
Момчета, наистина само се джавкате. Ако искате една безпристрастна оценка и един качествен "дуел", заповядайте при мен. :) Славя се с голяма издръжливост, невероятно чувствително небце и гарантирам, че продукцията ви ще бъде достойно оцена. :megagrin: Мезетата са от мен. Условията вече съм ви ги представил. Тамадите на форума да считат това, като официална покана за следваща сбирка. Мястото на срещата е по средата между София и Варна. За доуточнения на ЛС.

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 04:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1459
Местожителство: Wallis and Futuna
Борисе,знаем много добре,че не ти върви с виното тази година... :lol: поне не съм опитвал твое вино,виж доста хора са тествали моя карменер...не беше достатъчно,но все пак миниатюрна дегустация.Ако искаш,след нова година съм готов,ще ви ометя наред с Сира,каберне и карменер :) ...само Илия не знам какво има :) лошото е ,че презокеанският марш влияе на вкусовите качества на виното,ще загубя от това,но все пак,ще съм на ниво


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 06:24 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Фев 2012, 20:49
Мнения: 370
Викторе, благодаря за поканата, но бира не пия :) .
Идеята на тая тема не е да се джафкаме, а да се направи несто доста стойностно. Горе долу се приключи с миризмата на сероводород и търсенето на тихата ферментация така че.....
Наско, ако някой ще пада от високо то това определено ще си ти :) и не мисли, че не ми върви тая година с вината да не те отдухам от първа до пета само на задна гума със все карменера :lol: . Между другото идеята е по скоро да се пробват младите вина понеже ще могат да участват повече хора иначе, който иска да премери и стари ама то май само Илия и ти разполагате с набор такива и въпреки това ще е интересно ;)


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 11:38 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5804
Местожителство: София
Аз веднъж се опитах да дойда на Черковна...ама не уцелих нито деня нито часа :lachtot:
Втория път се надявам да намаля грешките поне до една...
Сега сериозно-за мен лично целта на всички теми е да се повдигне културата на потребителя към напитките...Всяко едно постижение от към добро вино е нещо много приятно и ме радва винаги...Знам доста хора от форума които правят вина далеч над вината в магазините и ми е много радостно когато ги опитвам.
Този сблъсък така да се каже би трябвало да градивен за всички тоест, къде има пропуски според различни хора,..кое се харесва повече,...кое не допада от дадено вино..аз лично правя вино и за приятели и за мен е важно когато се забележи някой детайл на, който аз не съм обърнал внимание ...и той е отстраним...А тези неща стават само с опитване и дискусии.
Подобни начинания когато са проведени "професионално" от разни магазини струват сериозни пари...от порядъка на 50...100 че и нагоре за вечер при това се опитват 2-4 вина.
Не виждам причина да не направим нещо подобно и ние...разбира се още в началото не вярвам да търсим котешка урина в белите :megagrin: и зелена чушка в червените...но опита и умението да отличаваш вина идва с много дегустации и дискусии ...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2013, 16:57 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Фев 2012, 20:49
Мнения: 370
Само Илия ли разбра за какво става въпрос???
Дори и в момента се организират дегустации и състезания за домашно вино, които наистина струват пари, а тук определено може да се направи дори и на по елементарно равнище нещо подобно, което да е полезно за всички.
Има професионалисти, има опитни производители, има ентусиасти..какво повече ни трябва, имаме вино ???


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 16:43 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2008, 20:30
Мнения: 967
Местожителство: София
Хайде по-спокойно!

_________________
Обсъждане на действията на администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна фигура в животновъдството.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 17:17 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Фев 2012, 20:49
Мнения: 370
Така ...нека наистина да се опитаме да направим нещо такова стига да се съберат желаещи.

Предлагам първо да видим кои са желаещите да участват в състезанието ако има такива вече можем да уточним как да се случи самата дегустаця.
Които има желание да участва може да копира списъка в собственя ис пост И да се добави като следващ номер.
Аз бих участвал с един купаж 2013 от 4 вина

1. Borisgp


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 17:24 
Offline
Модератор

Регистриран на: 11 Юли 2008, 18:10
Мнения: 268
Илия това не е ли като една нормална сбирка на форума?

_________________
Никога не обещавай възможното. Всеки може да
направи възможното. Трябва да обещаваш невъзможното...... А пък
ако се провалиш, е, добре, нали то си беше невъзможно


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 18:55 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5804
Местожителство: София
Да...точно :D
Аз също се записвам само с едно вино...
Също така предлагам да са само от тази година вината...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 19:16 
Offline
Модератор

Регистриран на: 11 Юли 2008, 18:10
Мнения: 268
Аз със вино не мога да се запиша, ама като секундант с една кайсиева ракия се записвам!

_________________
Никога не обещавай възможното. Всеки може да
направи възможното. Трябва да обещаваш невъзможното...... А пък
ако се провалиш, е, добре, нали то си беше невъзможно


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дуел!!
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2013, 19:51 
Offline
Аватар

Регистриран на: 04 Фев 2012, 09:39
Мнения: 566
Местожителство: София
[quote="ilu6a"]Също така предлагам да са само от тази година вината...[/quote]

Не знам защо, но добре - така да бъде.

1. Borisgp
2. ilu6a
3. lhrisov
и т. н.

_________________
Цитат: "Ракия и блус за някои това е ужасен вкус!!!
Тия които разбират от ракия и Блус са хора с вкус!!!
:zauf2: :saufen: :zauf2:"


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 107 мнения ]  Отиди на страница 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: aleka, ilu6a, kolonal и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима