Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 06 Дек 2016, 14:47

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 89 мнения ]  Отиди на страница 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Кой с какво...
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 00:29 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
Си кълца мезето ...че ми стана интерсно

Това е част от мойте инструменти ....
дъсчицата разбира се е прасенце :) едната :) .....


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 00:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2507
Местожителство: ''Survivor'' България
ОФфффф... не подхващай тая тема че съм болнав на нея :D
сега не ми се снима ама след празниците ако не забравя ще се изфукам
с колекцията си :D
Пс Тези керамичните ножове по добре ги скрии, свалят ти нивото,
като знам че съм давал по 60лв за нож, а са пълен боклук и за точило не стават :datz:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 01:10 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
Потвърждавам ПЪЛЕН БОКЛУК :( за ЛУК го взех но .... кьорава работа заточването му е двоен скос .... над 30 град .... с тях режа само пилешкото филе да стане на жулиени .... иначе Но пък малкото е подарък ...големия за 6 лв :) един вид рушвет ми доди :) та ... затова

Най се кефя /и най режат / ВЕНГЕРА .... солингена вероятно също са добри но все още не съм ги точил както трябва ... ще отделя 10тина дни да наточа всичките ножове но ....още не е настъпило времето :)
Но ще ми е интересно да видя другите "БОЛНИ" :) по темата

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 11:40 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
Само работните ежедневно ползвани:
Прикачени файлове:
IMG_0490.JPG

трима японци,четирима французи,немец,руснак,пак двама японци,останалите четири са за много груби дейности...
колекционерските...ъъ ме мързи да ги вадя,подреждам....после обратно по местата...


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 17:36 
Offline

Регистриран на: 18 Яну 2010, 14:47
Мнения: 222
Местожителство: Добрич
Няма да снимам моите щото ще се изложа :megagrin: .Ползвам за по -специални работи български нож на "Терна"/мисля ,че ножовете на Ханибал,тези със жълтите дръжки са такива/,защото е много удобен и е с дървена дръжка.Дори и да ти са мазни ръцете можеш да го държиш здраво и не се хлъзга.Това е много важно когато дереш или транжираш.Жена ми в кухнята ползва един комплект домакински ножове производство на Военния завод в гр.Тервел,много са добри и трудно се захабяват.Имаме ги от 1995 год. и сме доволни от качеството им.На терасата имам изрязан малък пън,трупче от дива акация,ползвам го когато режа ребра.Високо е около 20 см и диаметър около 30см.

_________________
In vino veritas
Господи,дай ми дълъг живот,малко работа,жени от време на време и червено вино по всяко време.
Дай Боже!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 22:08 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
ilu6a написа:
Само работните ....


ООО Японското сантуко ми е най любимия .... Моя остана в тъщата но днес си го взех ... ще снимам и ще сложа .

Мечта ми е едно дамаско сантуко поне 16 слоя ....
http://www.chefsresource.com/mac-damascus-santoku-knife.html

Ама той 32 слоя и много парици :datz:

А ето и Мойто сантуко :)
Прикачени файлове:
HPIM7508.JPG

в работно положение :)


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Последна промяна hanibal на 01 Яну 2014, 02:34, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 31 Дек 2013, 22:16 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
svata65 написа:
Нмисля ,че ножовете на Ханибал,тези със жълтите дръжки са

те са ВЕНГЕР .... мнооого добри SWIBO е името на комплекта

Прикачени файлове:
HPIM7459.JPG


Прикачени файлове:
HPIM7462.JPG


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 02 Яну 2014, 00:41 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
hanibal написа:
Мечта ми е едно дамаско сантуко поне 16 слоя ....
http://www.chefsresource.com/mac-damascus-santoku-knife.html

За тези пари можеш да вземеш нещо далеч по-добро...ето от тук
http://japan-blades.com/
или от тук...
http://www.japaneseknifeimports.com/kit ... onbei.html
от този сайт доставката става за 3 работни дни...изпробвано.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 02 Яну 2014, 20:17 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
ilu6a написа:
hanibal написа:
Мечта ми е едно дамаско сантуко поне 16 слоя ....
http://www.chefsresource.com/mac-damascus-santoku-knife.html

За тези пари можеш да вземеш нещо далеч по-добро...ето от тук
http://japan-blades.com/
или от тук...
http://www.japaneseknifeimports.com/kit ... onbei.html
от този сайт доставката става за 3 работни дни...изпробвано.

3Дни до къде е доставката ... каква ЦЕНАТА на доставката и не не съм съгласен че цената е ниска
http://www.ebay.com/itm/Japanese-Damascus-33-Layers-High-Vanadium-Dimple-Kitchen-SANTOKU-KNIFE-190mm-/321229222361?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item4acac0f1d9 ....разбирай ниска за моя джоб :( таквоз бих могъл да имам само ако някой ми го подари :(

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 02 Яну 2014, 23:17 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
Доставката е до Бг дали не беше 6 или 11 долора...цените са им супер(лично съм се уверил) -нож японски, добър ,кухненски около 20см под 100 долара просто няма...това което си постнал е ниво доста ниско..каква е тази стомана ???те трябва да са поне 2 вида...да не говорим ,че добрите имат и сърцевина...няма данни за твърдост...
За 50 долара по-добре (ама много) да вземеш това:
http://solingen-burgas.com/index.php?ma ... ts_id=2320

Апропо този нож се държи много добре-скос на нула сведен мнооого фино след заточване го поддържам само на строп с диамантена паста.
И това с ниските цени и джоба 8-) ...ааа за грозде може да дадете по 200-300лв ,а за нож дето ще остане години напред-НЕ ...ааа не така :warn:

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 02 Яну 2014, 23:40 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
Истината е проста .... няма за какво да го използвам :( ако имаше и най малък шанс да се използва по предназначение поне веднъж на ден ... да иначе е просто ....чесане на краста .... както казах МЕЧТА ми е а не нужда
Венгерите и солингените които виждаш съм взел МАКСИМУМ по 3 лв бройката
така и да ги ползвам и да си стоят все тая ..... Сантукото от метро за 47 лв от някаква помоция с точки МНОГО ПАРИ СА ТВА .... за нож отсече цялата фамилия :) ама сега ме карат да го вземам кат ходя на гости че да режем мезето :)

виж винцето/от гроздето дет се купува за 300 лв / си е прилично количество и почти ни стига на двамата с жената гостите и децата за зимата :)

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 02 Яну 2014, 23:47 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
Извинявай ,...с най-добри чувства ,но няма венгери по 3лв,а солинген е град с много фирми ...не е нещо ножарско.Ама...краста прав си.
:prost2:

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 03 Яну 2014, 00:50 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
Реално щом имаш кантора в СОЛИНГЕН имаш право да сложиш логото СОЛИНГЕН на ножа си ...НО .... ако обърна внимание това са доста стари модели доста преди 84г когато мисля влезе тази идея ...а пак моите уважения НО малки я венгер беш е 2 лв и доста се почудих дали да го взема ... е не не го взех защото е касапски а не кухненски но малко след това пратих жената да го вземе :) 2 лв не са пари а тогава не знаех какво е ВЕНГЕР и прочие :) а загадката с тези цени е елементарна .... става въпрос за магазини 2 употреба ..... в които ако знаеш да гледаш има НЕВЕРОЯТНИ неща както ножчета за паржоли викторинокс елегантни и финни ножове от някакъв английски майстор от 1940 г който снабдявал армията с бръсничи . Ножчетата са за масло и с дръжка от слонова кост ....
Прикачени файлове:
217015_216649961681371_151668_n.jpg

Прикачени файлове:
217127_216650041681363_2272579_n.jpg

и още куп други :) интересни неща .... въпрос на гледане и знание кое какво е :)


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 03 Яну 2014, 01:42 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5797
Местожителство: София
Респект, :prost: но аз имам други разбирания за ножове-особено кухненски...35лв като нов...за 2лв като изпилен(ползван)..е нормална цена.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Кой с какво ....
МнениеПубликувано на: 03 Яну 2014, 10:35 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 230
Венгера беше ЧИСТО НОВ непипан Взех го за подарък на Шурека ..историята е дъълга ... продадох му го за 2 сторинки и той по живо по здраво го ползва почти година но се захабил .... дал го на идин да го точи :( направо ми се дорева кат го видях беше го окепазил вкл опилил и дръжката .... 3 дни се мъчих /тогава понятие си нямах как се точи нож/ и най накрая седнах в нета да погледна попрочета кое как става .... въоръжих се с търпение шкурки 2 но тиксо и почнах ... около 2 месеца се занимавах да точа де що нож има из къщи по ръцете ми косъм не остана :) но се научих ...достихнах 300 отреза на 1 см дебело въже конопено с точно този нож без голяма промяна в натиска .... полека полека ми мина но ножа не съм му го връщал още .... вече 5 месеца е у мен .... задава се убийство ... ще го приведа във вид и ще го върна на човека да има с какво да работи :)

всъщност кафявия венгер беше за хляб серетиран но с търпение за около месец стана кухненски с общо назначение :)

Направил съм си 3 ножа от автоматична ножовка /откаляване 4 дни в пещ по някакви си алгоритми в русе ... човека си знаеше какви са / такъв ряз друго животно НЯМА ... с единия почти се осакатих :( по пръстчето но пък само него си оставих :) другите 2 продадох по за 1 ст на приятели

Те така се точи НОЖЖ
http://www.youtube.com/watch?v=AUD_i8JBH9I

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 89 мнения ]  Отиди на страница 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима