Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 08 Дек 2016, 02:29

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 12 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 12 Сеп 2010, 18:12 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Здравейте на всички!!при мен продават една френска водка Shiraz която е на цена 56$ за 1.75л от грозде 5 пъти дестилирана с превъзходен вкус и( цена), та се чудя как става тази работа,и дали ние простосмъртните не можем по някакъв начин да си я правим..!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Сеп 2010, 21:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Апр 2008, 12:01
Мнения: 594
Местожителство: Пловдив
Здравей колега,

Направо ми запали любопитството :) 56 долара си е "добра" цена наистина, като се има предвид че докато бях в USA поради липса на ракийка карах на бренди по около 18 долара/2 литра. Имаш ли възможност да провериш кой е производителя и в кои щати се продава? А за петкратното дестилиране си е много дълга тема. Реално не е дестилиране, а ректифициране. Обикновен търговски трик, но нали всеки е чувал за дестилация ... Според мен в домашни условия да имитираш няколко колони с различни функции си е повече от излишно. Просто мнение :) Аз по начало не си падам по водките, ама щом и французите са започнали да я правят и то от Сира, значи пазара се е променил нещо :nixweiss:

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Сеп 2010, 22:01 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Малко доуточнение от моя страна.името е ciroc,а не shiraz,за което се извинявам.прави се от сортовете грозде nauzac blanc и ugni blanc,което нищо не ми говори, в областите на франция gallilac и cognac.има я по цялото източно крайбрежие от флорида до мейн на цени от 56$ до 78$.!!производителя не знам,понеже съм изхвърлил бутилките,но ако се наложи,утре ще го разбера.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Сеп 2010, 22:07 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
ъъъъъ да не прилича на това??
http://www.millionaire.bg/article.jsf?a ... 1351&img=2

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Сеп 2010, 23:24 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Юни 2009, 13:11
Мнения: 788
Местожителство: Горна Оряховица
С тая тема ме хвърлихте в оркестъра да бях умрял нямаше да зная че има водка от грозде и че в областа cognac правят водка. Нашите "магьосници" се чудят как да овкусят спирта така че да изглежда че е получен от грозде (сиреч че това е ракия ),а тия французи пречистват дестилат от грозде 5 пъти за да получат водка.
На къде е тръгнал света ,пак ли тичаме в неправилната посока :wallbash: вместо винено бренди (коняк) водка :nixweiss: .В крайна сметка етанола става от захари чрез ферментация а от какви захари ще се получи е все тая но винаги ще има следи от източника на захарите и за това добрата водка струва над 100 лева и е за ценители.
:prost: :sauf: :prost:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 00:57 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Точно същото животно е....


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 10:54 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1842
Местожителство: София
cavxan написа:
добрата водка струва над 100 лева и е за ценители

Хм, 36лв. е литъра химически чист етанол за анализи. Скъпичко, но това е може би най-пречистеният достъпен източник, със сигурност далече по-чист от използваните при производството на водки. Ако забъркам водка с него, ще ми излезе 8лв. половинката и пак ще съм на далавера :D Е, без ДДС-то :lol:

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 11:31 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
а вода от айсберг за водчицата...))))

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 11:43 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1842
Местожителство: София
ilu6a написа:
а вода от айсберг за водчицата...))))

Е, в ДПРАО-то толкова ли не се намира някой дестилатор или мембранен филтър - ще си произведеш айсбергите с подръчната техника. Другото е реклама - етикетите с ледовете ще ти напечатам аз :D

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 19:01 
Offline

Регистриран на: 24 Юли 2010, 19:58
Мнения: 58
водката ако не се лъжа е собственост на Hennessy (конячната къща), произведена от регион в който се чудят какво да правят с гроздето си (особено първото а от второто се прави и коняка и арманяка-или поне основна съставна част) == е отказаното до тук според вас такава фирма с такива гъзарски марки как да пусне друга водка-маркетинг
:?
ако искате ето мойте дегустационни бележки когато съм я тествал(извинявам се предварително но все пак тогава ми бяха първите години в ученето :buch:
(извинявам се и за превода)
NV Ciroc Vodka
France, Hennessy
#39(pounds)
40%
28-06-05
--------------
бистро и ясно
безцветно
леки крака-както се очаква(това е където се стича по стените на чашите когато напитката идва от по-топъл регион, в дадения случай без значение)
лека до средна гъстота(вискозитет)
----------------
чисто
младо
лек до среден интензитет на цитрусови освежаващи нотки много добре балансирани и интегрирани в оригиналните(водка) нотки.
усещането е като че ли е стиснат малкко лимон в нея.
---------------
малко над сухото (off dry)
средно тяло(тежест, плътност)
среден интензитет на цитрус,лимон но много добре интегриран във вкусовете и ароматите
остричък но хубавичко балансиран алкохол
лека до + комплексност и балансиран финал(завършек)
средна до дълга дължина(продължителност на усещанията в устата след като вече течноста е била преглътната или изплюта)
-----------
моного добра
направена от грозде

:anonym:
наздраве :kaffee2:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Сеп 2010, 21:22 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Юни 2009, 13:11
Мнения: 788
Местожителство: Горна Оряховица
SiteAdmin каза:
Цитат:
Хм, 36лв. е литъра химически чист етанол за анализи. Скъпичко, но това е може би най-пречистеният достъпен източник, със сигурност далече по-чист от използваните при производството на водки. Ако забъркам водка с него, ще ми излезе 8лв. половинката и пак ще съм на далавера :D Е, без ДДС-то :lol:


Има и по виш клас на чистота ЧЗА, :) всъщност това е същото но казано по друг начин.
Това което админа предлага съм го пробвал на екскурзионно летуване в родопите.Решението ми бе продиктувано от това че на една хижа нямаше от къде да се купи акохол (пиячка) а по склоновете не ми се мъкнеше допълнителен товар и взех най концентритания алкохол тое етанол 96 процента ЧЗА.Родопска водица,спирт,кристалче кумарин,малко(на върха на ножа) захар и водчицата бе готова мъжката част от компанията я пое устно като комсомолско поръчение :lachtot: .Една дама технолог от винпром каза че водката ми имала дървесен аромат ама не остана.
Изаинявам се за отклонението от темата но и най чистия спирт има следи от примеси и от начина на пречистване.
Преди време опитах руска водка "Кедрова" с цена над 30 лв.,доста чист спирт си беше но ми наляха от нея след първото и за вкуса и немога да кажа но си беше добра.
Мили спомени що ли не си сипя една .............. абе ракия това имам и е в унисон с форума.
:prost: :sauf: :prost:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 05 Окт 2010, 00:12 
Offline

Регистриран на: 01 Авг 2010, 12:31
Мнения: 89
Хаха браво,кристалче кумарин това си е класика в водката ако и за кумарина като за в-во да са се изприказвали куп глупости ракове,повредени черни дробове и тп дивотии


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 12 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима