Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 24 Окт 2017, 14:57 Дата и час: 24 Окт 2017, 14:57

Часова зона: Европа/София [DST]




 [ 25 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 07 Яну 2017, 19:03 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6466
Местожителство: София
Жоро написа:
Някой да има идея ...

Термус?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 07 Яну 2017, 19:30 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Дек 2010, 10:57
Мнения: 933
....или удължи кюнците на печката...... :?

_________________
Човек най-няма сметка,когато прави на хората сметката!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 07 Яну 2017, 19:37 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 1082
Жоро написа:
Някой да има идея как да я запазя топла на масата, че не ми се ходи постоянно до печката?

Термос с бутон или термоканичка. Изпитано! :) :prost:


Прикачени файлове:
9afe1ce61d1a67fdf7017cda8f99525c1bab3803.jpg
9afe1ce61d1a67fdf7017cda8f99525c1bab3803.jpg [ 44.42 KiB | Прегледано 321 пъти ]
listing_2.jpg
listing_2.jpg [ 7.81 KiB | Прегледано 321 пъти ]
Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 19 Яну 2017, 15:56 
Online
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 266
И с термос става, но с тези чайници и спиртници нещата са доста по-добре ;)
Получих ги като подарък за атанасов ден, и много им се зарадвах. Веднага бяха изпробвани в различни комбинации. :) Месинговия спиртник поддържа греяната ракия и вино горещи(без да завират) в продължение на часове а другия се оказа малко по-мощен и може да подгрява дори керамичното гърне с пържолите и гъбения сос към тях. :thumbs1: Естествено снощи не се сетих да заснема оборудването в действие и снимките са възстановка от днес.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 20 Яну 2017, 19:49 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Юни 2016, 19:54
Мнения: 60
Местожителство: Аксаково - Варна
Ееееее, NESTI.... Страхотен подарък. Благородно ти завиждам. 8-)
Подтикнат от темата, а и от това, че леко подсмърчам, тая вечер съм на греяна, която ми се получи много добре. Комбинирах рецептите и улучих без да искам точният вкус, който търся. Не обичам сладки и люти питиета ето и рецептата ми: Лъжица и половина захар (равни лъжици) се карамелизира с малко вода. В захарта пускам и 3 стръкчета карамфил. Наливам 200гр ракия. Слагам четвърт ябълка нарязана на ситно. Кипвам. Махам от котлона. Добавям чаена лъжица мед и завъртам мелачката за черен пипер 3 пъти. Слагам капака на чайничето и се мятам, като го държа захлупено върху печката на дърва. Точно ми е на температура за пиене и не подгрявам постоянно. Наздраве. :prost2: Благодаря ви за рецептите.


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 20 Яну 2017, 22:52 
Online
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 266
Точно така skyly :thumbs1: в греяната ракия е истината :)
На 57 години съм, но никога до сега не съм харесвал греяната ракия и вино. Провокиран обаче, от колегите писали в тази тема, от началото на декември започнах и аз да експериментирам и търся своята рецепта за "по-хуманно" противодействие на простудни и грипни състояния :lachtot: .
Ефектът е 100 процентов - грипът и простудите ме заобикалят ......до сега....да чукна на дърво :datz:
Та да споделя и аз до каква компилация от споделените форумни рецепти достигнах:

Карамелизирам една чаена лъжичка захар с няколко капки вода (в малкото чайниче ;) )
Добавям 200 мл. ракия (40-42%) +50 мл. (65%) - да повдигна градуса.
Карамелът се втвърдява първоначално, но със нагряването и разбъркване се разтваря в ракията.
При първото "обръщане" (кипване) на сместа, добавям:
- една препълнена чаена лъжица мед
- 13 врътки с мелничката черен пипер
- 3 карамфилчета
- 3-4 сантиметрова пръчица канела.
При второто "обръщане" на сместа, затварям капачето на чайничето, затъквам една сушена люта чушка в чучура и премествам чайничето от котлона на масата.......върху спиртника(щото вече съм гъзар...оборудван :lachtot: ).
Наливам в чашките по глътка.......според глътката на пациента :lol:

До преди да получа подаръците, и аз като Жоро постоянно сновях между масата и котлона ..... тегава работа,.... но пък по този начин си изпросих подаръците ;)
В OLХ-са има спиртници по 5,8 и нагоре лева. Има и чайници. Питах за моите - от там са.
Пробвах и глювайн, но за него - в другата тема.
Наздраве :prost:

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 21 Яну 2017, 00:46 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6466
Местожителство: София
И при мен пропорциите са близки като мед захар и ракия.Но вместо черния пипер и карамфила слагам в карамела сушени смокини-малко да се карамелизират и те...ъъъ да и ракията е от смокини))))

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 22 Яну 2017, 18:59 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2013, 23:29
Мнения: 262
Пробвах греяницата с карамфил канела и черно пиперче ...НЕВЕРОЯТНО на вкус ГЛЮТВЕЙН ама от 3 чашки и си замотал главата не слагам нишо за усилване на градуса :) ,Но наистина ДОБРО ! Благодаря за рецептата !


Прикачени файлове:
Коментар на файл: и ТАКА прекарах вечерта/ноща .....
DSC_0369.JPG
DSC_0369.JPG [ 119.88 KiB | Прегледано 204 пъти ]

_________________
Бирата сутрин е не само вредна , но и полезна!
Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 25 Яну 2017, 01:04 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1539
Местожителство: Wallis and Futuna
Ъъ...оляхте се вече :)
Адаш,това ОЛХ,магазин някакъв ли е?


А тия термо канички?дали няма да направят бум,ако е стъклена?


Върнете се в началото
  
 
 Заглавие: Re: Греяна ракия
МнениеПубликувано на: 25 Яну 2017, 08:55 
Online
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 266
Да адашче, нещо като магазин е. По точно сайт за безплатни обяви.
https://www.olx.bg/
Но гледам, че колегите са се активизирали и доста от каничките и спиртниците са изчезнали.
А какви са тези стъклени термо канички?

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
 [ 25 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2

Часова зона: Европа/София [DST]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 гост


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима