Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 07 Дек 2016, 14:54

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 143 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 13:55 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 202
Местожителство: София
Да питам: медицински спирт от къде да си купя?

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 14:07 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 297
kolonal написа:
Да питам: медицински спирт от къде да си купя?

От аптеките


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 16:27 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 202
Местожителство: София
rosbal написа:
От аптеките



Да, де, ама не го ли продават в едни малки шишенца там, как да ида и кажа "дайте ми 10 литра". То, ако няма от къде другаде, така ще стане.

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 17:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
По магазинната мрежа не може ли да се намери това http://en.m.wikipedia.org/wiki/Golden_Grain_Alcohol тук е скъпичко,но пък от 1.75 л правиш 3л мастика :)


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 18:45 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 297
Ако имаш познат дипломат, по дипломатическите магазини предлагат зърнен спирт на много добри цени - 10-15 евро за 5 литра 96%


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 21 Юли 2013, 21:04 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 202
Местожителство: София
rosbal написа:
Ако имаш познат дипломат, по дипломатическите магазини предлагат зърнен спирт на много добри цени - 10-15 евро за 5 литра 96%



За първи път чувам за дипломатически магазин. Би ли споделил къде се намира, а ще видим кой ще го купи.

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Юли 2013, 18:16 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 297
Те вече само се казва дипломатически магазини. Вече всичко е по-каталог или он-лайн.
Ето ти един-два примера:
http://diplomaticontop.be/
http://www.chacalli.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Юли 2013, 18:33 
Offline
Аватар

Регистриран на: 20 Сеп 2012, 08:25
Мнения: 411
Само дето цените са като на нормални магазини, акциза си го има начислен...
Медицински спирт аз съм купувал от аптека по 1л, предполагам за болници и лечебни заведения е наличен и в туби, а ако имаш познат квартален аптекар не виждам лошо да се пита и да се поръча от някой склад. Литъра зимата беше около 8 лв. крайна клиентска цена от аптеката...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Юли 2013, 00:28 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 297
Е, в дипломатическият е 5 литра за 7-8 евро.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 28 Окт 2013, 15:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Дек 2010, 00:20
Мнения: 4
При мен се получи много добре - преварка разредена до 51 градуса, отлежала за 20 дни с активен въглен.
От аптеката се взима анасоново масло 10 гр. Достатъчно е за 5 литра ракия. 1 литър от ракията се подгрява леко в тенджера. Дърпа се от котлона и се изсипват 10те грама масло. Разбърква се интензивно - докато изчезнат мехурчетата, след което се изсипва при останалата ракия (най-добре в туба) като отново се разбърква интензивно. Бутилира се и след два часа във фризера имаме ледена страст на кристали.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 11 Яну 2014, 06:41 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Тази година си усъвършенствах рецептата за Мастика, от всичко пробвано до сега така ми харесва най-много.
От таз годишната гроздова ракия двойна преварка си оставих 7 литра не разредена и не оцветена.
Ако ракията е двойна преварка и няма наситен аромат може да не се пречиства с активен въглен моята е от димят и шардоне, не ползвам активен въглен.
В едно бирено шише слагам ракия и гореща вода така че да се разреди ракията на 50%ал. Колко вода и колко ракия да сложа така че да се разреди на 50%ал.съм установил предварително, при стаина температура.
Слагам две чаени лъжички захар /средни/, 20 капки анетол и разклащам докато се разтвори захарта.
Най-важната част в рецептата е анетола пробвал съм няколко но напоследък ползвам Анетол на ХИМАКС ФАРМ, 5мл. 1,90лв. купувам го от аптеки Марешки може и другаде да го има.

Необходими продукти:
1. 500мл. ракия двойна преварка /може и спирт/ разредена на 50%ал.
2. 2 чаени лъжички /средни/ захар.
3. 20 капки анетол.

При консумация в чашата се добавя вода 20-30% от количеството мастика. :prost2:

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 11 Яну 2014, 11:18 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Сеп 2012, 16:41
Мнения: 328
50 гр мастика като я разредим с 20% вода ще стане доста слаба и бяла мастика, няма да има кристали :?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Яну 2014, 07:40 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Точно така бяла в комбинация с една чаша аирян става върха на сладоледа :prost2:
Какво значи слаба алкохола които се продава в магазините е 37%ал., има и друг + вместо 2 чаши ще изпиеш 3 ;)
Мастиката на кристали радва окото а разредената с вода гали езика :)

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 12 Яну 2014, 14:51 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5799
Местожителство: София
Съгласно българската нормативна база мастиката е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 47%.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Яну 2014, 01:05 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
ilu6a написа:
Съгласно българската нормативна база мастиката е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 47%.

Точно така, но аз не се изразих правилно имах в предвид другите алкохоли ракия, водка и тн.
Просто мастиката е с високо съдържание на анетол и при по ниска концентрация на алкохола помътнява, за това и в рецептата съм написал преди поставяне на анетола да се разреди до 50%ал. Така че ако се получи грешка при измерването от неточност на спиртомера или от температура различна от 20"С на измерване и разредим повече, да не помътнее мастиката.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 143 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима