Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 26 Май 2017, 19:54 Дата и час: 26 Май 2017, 19:54

Часова зона: Европа/София [DST]




 [ 143 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 13:55 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 207
Местожителство: София
Да питам: медицински спирт от къде да си купя?

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 14:07 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 298
kolonal написа:
Да питам: медицински спирт от къде да си купя?

От аптеките


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 16:27 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 207
Местожителство: София
rosbal написа:
От аптеките



Да, де, ама не го ли продават в едни малки шишенца там, как да ида и кажа "дайте ми 10 литра". То, ако няма от къде другаде, така ще стане.

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 17:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1503
Местожителство: Wallis and Futuna
По магазинната мрежа не може ли да се намери това http://en.m.wikipedia.org/wiki/Golden_Grain_Alcohol тук е скъпичко,но пък от 1.75 л правиш 3л мастика :)


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 20 Юли 2013, 18:45 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 298
Ако имаш познат дипломат, по дипломатическите магазини предлагат зърнен спирт на много добри цени - 10-15 евро за 5 литра 96%


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 21 Юли 2013, 21:04 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 207
Местожителство: София
rosbal написа:
Ако имаш познат дипломат, по дипломатическите магазини предлагат зърнен спирт на много добри цени - 10-15 евро за 5 литра 96%



За първи път чувам за дипломатически магазин. Би ли споделил къде се намира, а ще видим кой ще го купи.

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 24 Юли 2013, 18:16 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 298
Те вече само се казва дипломатически магазини. Вече всичко е по-каталог или он-лайн.
Ето ти един-два примера:
http://diplomaticontop.be/
http://www.chacalli.com/


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 24 Юли 2013, 18:33 
Offline
Аватар

Регистриран на: 20 Сеп 2012, 08:25
Мнения: 419
Само дето цените са като на нормални магазини, акциза си го има начислен...
Медицински спирт аз съм купувал от аптека по 1л, предполагам за болници и лечебни заведения е наличен и в туби, а ако имаш познат квартален аптекар не виждам лошо да се пита и да се поръча от някой склад. Литъра зимата беше около 8 лв. крайна клиентска цена от аптеката...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 25 Юли 2013, 00:28 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 298
Е, в дипломатическият е 5 литра за 7-8 евро.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 28 Окт 2013, 15:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Дек 2010, 00:20
Мнения: 4
При мен се получи много добре - преварка разредена до 51 градуса, отлежала за 20 дни с активен въглен.
От аптеката се взима анасоново масло 10 гр. Достатъчно е за 5 литра ракия. 1 литър от ракията се подгрява леко в тенджера. Дърпа се от котлона и се изсипват 10те грама масло. Разбърква се интензивно - докато изчезнат мехурчетата, след което се изсипва при останалата ракия (най-добре в туба) като отново се разбърква интензивно. Бутилира се и след два часа във фризера имаме ледена страст на кристали.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 11 Яну 2014, 06:41 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Тази година си усъвършенствах рецептата за Мастика, от всичко пробвано до сега така ми харесва най-много.
От таз годишната гроздова ракия двойна преварка си оставих 7 литра не разредена и не оцветена.
Ако ракията е двойна преварка и няма наситен аромат може да не се пречиства с активен въглен моята е от димят и шардоне, не ползвам активен въглен.
В едно бирено шише слагам ракия и гореща вода така че да се разреди ракията на 50%ал. Колко вода и колко ракия да сложа така че да се разреди на 50%ал.съм установил предварително, при стаина температура.
Слагам две чаени лъжички захар /средни/, 20 капки анетол и разклащам докато се разтвори захарта.
Най-важната част в рецептата е анетола пробвал съм няколко но напоследък ползвам Анетол на ХИМАКС ФАРМ, 5мл. 1,90лв. купувам го от аптеки Марешки може и другаде да го има.

Необходими продукти:
1. 500мл. ракия двойна преварка /може и спирт/ разредена на 50%ал.
2. 2 чаени лъжички /средни/ захар.
3. 20 капки анетол.

При консумация в чашата се добавя вода 20-30% от количеството мастика. :prost2:

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 11 Яну 2014, 11:18 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Сеп 2012, 16:41
Мнения: 335
50 гр мастика като я разредим с 20% вода ще стане доста слаба и бяла мастика, няма да има кристали :?


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 12 Яну 2014, 07:40 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Точно така бяла в комбинация с една чаша аирян става върха на сладоледа :prost2:
Какво значи слаба алкохола които се продава в магазините е 37%ал., има и друг + вместо 2 чаши ще изпиеш 3 ;)
Мастиката на кристали радва окото а разредената с вода гали езика :)

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 12 Яну 2014, 14:51 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6068
Местожителство: София
Съгласно българската нормативна база мастиката е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 47%.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 13 Яну 2014, 01:05 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
ilu6a написа:
Съгласно българската нормативна база мастиката е спиртна напитка с минимално алкохолно съдържание 47%.

Точно така, но аз не се изразих правилно имах в предвид другите алкохоли ракия, водка и тн.
Просто мастиката е с високо съдържание на анетол и при по ниска концентрация на алкохола помътнява, за това и в рецептата съм написал преди поставяне на анетола да се разреди до 50%ал. Така че ако се получи грешка при измерването от неточност на спиртомера или от температура различна от 20"С на измерване и разредим повече, да не помътнее мастиката.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
  
 
 [ 143 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Следваща

Часова зона: Европа/София [DST]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 гост


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима