Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 23 Ное 2017, 18:54 Дата и час: 23 Ное 2017, 18:54

Часова зона: Европа/София




 [ 194 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 13  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 09:44 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6577
Местожителство: София
Аз продължавам да се чудя за разликата в хим. състав на "готварската" и амониевата ,чилийската и каквото друга се сетите селитра?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:17 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2744
Местожителство: ''Survivor'' България
ilu6a написа:
Аз продължавам да се чудя за разликата в хим. състав на "готварската" и амониевата ,чилийската и каквото друга се сетите селитра?

NaNO3 чилска селитра.
NO3 амониева селитра.
Qui-Gon Jinn, Защо не пробваш с подправката дето ти пуснах линка на 4 сраница?
Аз вече пробвам за втори път и съм доволен. :D


Прикачени файлове:
sol meso.JPG
sol meso.JPG [ 10.24 KiB | Прегледано 1019 пъти ]

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم
Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:37 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6577
Местожителство: София
ilu6a написа:
Аз продължавам да се чудя за разликата в хим. състав на "готварската" и амониевата ,чилийската и каквото друга се сетите селитра?

Нека каже някой, който знае разликите.
Мони,формулата на амониевата селитра е друга...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:49 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1932
Местожителство: София
NH4NO3 - амониева селитра
KNO3 - индийска селитра, консервант Е-252
NaNO3 - чилска селитра, консервант E-251
Ca(NO3)2 - норвежка селитра

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:51 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6577
Местожителство: София
Така де...тези неща са ясни,питането ми беше за така нар."готварска"селитра дето се търси тука-нейния състав какъв е?Въобще термин за готварска селитра не срещам..хората си ползват калиева...или натриева...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:54 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1932
Местожителство: София
Е-252

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 10:56 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2744
Местожителство: ''Survivor'' България
ilu6a написа:
ilu6a написа:
Аз продължавам да се чудя за разликата в хим. състав на "готварската" и амониевата ,чилийската и каквото друга се сетите селитра?

Нека каже някой, който знае разликите.
Мони,формулата на амониевата селитра е друга...

Копи от учебника по химия;
Нитратни /силитри/ - NaNO3 чилска селитра, КОН3; готварска.
Амонячно нитратни - NH4 NO3 амониева селитра; изкуствен тор.
М/у другото сега се загледах на опаковката и действително пише;Е 252 и Е 300.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 11:04 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6577
Местожителство: София
Сега си я написал правилно фолмулата..за разлика от предишният ти пост:
MONI BARONA написа:
NaNO3 чилска селитра.
NO3 амониева селитра.

Админе,разбрах...Е-252 т.нар индийска или калиева селитра...пак си е тор...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 11:10 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2744
Местожителство: ''Survivor'' България
Грешката е моя, не съм копирал цялата формула.
И кво излиза сега, ядем тор а. :datz: :lachtot:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 15:40 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
ilu6a написа:
Сега си я написал правилно фолмулата..за разлика от предишният ти пост:
MONI BARONA написа:
NaNO3 чилска селитра.
NO3 амониева селитра.

Админе,разбрах...Е-252 т.нар индийска или калиева селитра...пак си е тор...

Еее ама калиев, калиев ама тор, тор ама калиев, кали.....а бе друго си е.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 15:47 
Offline

Регистриран на: 25 Юни 2008, 16:02
Мнения: 428
и каква стана тя сега тази чилска селитра :D дето никъде я няма си е една проста амониева селитра :lachtot:


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 21:59 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6577
Местожителство: София
Не бе има си я..не е амониева ,а калиева...то май и барут от нея може да се прави...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 18 Дек 2012, 23:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 05 Яну 2009, 02:36
Мнения: 157
Местожителство: София
MONI BARONA написа:
...Qui-Gon Jinn, Защо не пробваш с подправката дето ти пуснах линка на 4 сраница?
Аз вече пробвам за втори път и съм доволен. :D

Ами, що. Щото МЕТРО ми е толкова далеч, че трябва да си пиша командировъчно до там и евентуално с преспиване. :lol: А другаде не ги видях тия подправки. Имаше нещо подобно в Кауфланд - "Подправка за луканка и суджуци". В състава не пишеше "селитра", ама като нищо може да е пишело Е252. Ама, от къде да знам...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 19 Дек 2012, 08:32 
Offline

Регистриран на: 25 Юни 2008, 16:02
Мнения: 428
и защо да използваш готови подправки ???? тук има толкова добри рецепти ,избираш си една ,купуваш си подправките и си ги смилаш в момента в който ще омесваш или овкусяваш месо или кайма ,това е най добрият за мен подход. имаш база,ако нещо ти е в повече или по малко за следващият път си го коригираш и най важното знаеш какво си сложил.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 19 Дек 2012, 08:42 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Фев 2012, 20:49
Мнения: 370
И аз съм на това мнение, стига с тия малки тайни :) обидно трябва да е за всеки майстор да ползва такива неща ...


Върнете се в началото
  
 
 [ 194 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 13  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 7 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима