Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 04 Дек 2016, 00:12

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 181 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 13  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2013, 23:41 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
Моите ги купих от Метро преди години точно за 2.5 и 3.5 лв. И аз мислех че са боклук, но ги ползвам за какво ли не и нищо им няма. В Баумакс със сигурност ще намериш плоскости от масив(дърво) - ламината е кофти материал и ще трябва и да се кантира. Ако плоскостите са с дебелина 30мм.-супер, ако са 18-20mm. ще трябва да ги подсилиш с 3 летви 30x30mm. с дължина толкова колкото е широчината на плоскостите и разположени така че болтовете да минават през тях.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2013, 23:44 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
миии в в Айко има чудни дъбови плоски на чудни цени...примерно 1500х600х20 за 150лв

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Последна промяна ilu6a на 16 Фев 2013, 09:40, променена общо 1 път

Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2013, 23:48 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
лъжеш :evil:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2013, 23:58 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
дали пък не беше на 3см.................е ся вече се олях))))))

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 16 Фев 2013, 00:00 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
:lachtot:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 16 Фев 2013, 09:41 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
дддааа ся видях .......

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 16 Фев 2013, 09:48 
Offline
Аватар

Регистриран на: 20 Дек 2012, 11:16
Мнения: 470
Местожителство: Варна
Защо държите непременно на това стягане с всякакви приспособления? Когато са стегнатаи с дъски или други плоскости не се ли забавя сушенето поради това, че поне до половината повърхност на надениците няма достъп на въздух. Разтриването с точилка или бутилка на 20-30 наденици отнема не по-вече от 15-20 мин. и без това всяка вечер надениците трябва да се прибират в закрито помещение заради нощната влага, освен ако не съхнат в такова. Никога дядо ми, баща ми а сега и аз не сме стягали наденици. Само разтриване всяка вечер и дупчене с игла. Резултатите винаги са били отлични.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 16 Фев 2013, 21:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 16 Сеп 2011, 05:01
Мнения: 807
Не държим на стягането, само си чешем езиците. Виж за пастърмите е добре. Затова държа пък плоскостите да са масив( дъб, бук), защото поема влагата, за разлика от ламинати, найлони и други изкуственяци.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 16 Фев 2013, 22:30 
Offline
Аватар

Регистриран на: 20 Дек 2012, 11:16
Мнения: 470
Местожителство: Варна
Освен, че пастърмите и другите осолени меса се изцеждат по-бързо при стягане, има ли и друг ефект? Относно масива като материал за стягане, две мнения няма.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Фев 2013, 11:22 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Яну 2009, 13:29
Мнения: 372
Ми другия ефект от стисканетое, че му придава по-равномерна дебелина. Едно е безформена пастърма, друго е с търговски вид. А и според мен по-бързо се изсушава, поради отцеждането и намалената дебелина.

Демек правил съм и по двата начина, но когато е между дъските е по-добра. А и все пак става въпрос за 24 часово притискане, не за целия период на изсушаване.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Фев 2013, 21:18 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Фев 2013, 19:40
Мнения: 60
ivobal написа:
Не държим на стягането, само си чешем езиците. Виж за пастърмите е добре. Затова държа пък плоскостите да са масив( дъб, бук), защото поема влагата, за разлика от ламинати, найлони и други изкуственяци.


Привет на пишещите тук и на най-трудната за угаждане прослойка вьв всички общества-чревоугодниците/за по-обидчивите-кулинарите/!
Ако може и аз да си почеша езика !
Ами в луканките,още при пьлненето тук -там остават кухини с вьздушни мехури.Пьлня червото докато свьрши,като на всеки 45-50 см усуквам.После вьрзвам и режа всяко парче като за сьхнене.В кухините,в които има вьзух,дупвам ЛЕКО с иглата,САМО ЧЕРВОТО!!!!Изгонвам вьздуха,червото си полепва и това е.3-4 дни след пьлненето,като му се дрьпне влагата-на масата,мачкане/мерданене/ с бутилка/че по-лесно се уцелва натиска/,слагане за сьхнене с КАНАПА НАДОЛУ,местата,кьдето може да се пльзне и натрупа каймата контактуват с летвата...И така 2-3-до 4 пьти...След това-всички знаем... :prost:
Колкото да пастьрмите сьм ЗА притискането-тьрговски вид,по-бьрзо сьхнене,миризмите проникват надьлбоко-да!ОБАЧЕ!Масивната дьрвесина поема от отделените течности и сьответно бактериите ,отделно и средата,което това сьздава... 2 парчета ламиниран паркет,с лек наклон решават проблема идеално...Не поемат,лесно се почистват и подьржат и не са толкова скьпи.. :prost2:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Фев 2013, 23:22 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Сеп 2012, 16:41
Мнения: 328
Е какви бактерии - антракс , салмонели, ботулизъм, аЙде моля :buch: Преди ламината да се появи, с какво ги притискаха а ? Има ли натровени, отровени , загинали от това че са притискани с натурална дървесина? А химиите дето са в ламината ?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Фев 2013, 16:38 
Offline
Аватар

Регистриран на: 31 Окт 2011, 10:05
Мнения: 493
caribi написа:
Е какви бактерии - антракс , салмонели, ботулизъм, аЙде моля :buch: Преди ламината да се появи, с какво ги притискаха а ? Има ли натровени, отровени , загинали от това че са притискани с натурална дървесина? А химиите дето са в ламината ?

Е да де, притискали са ги, ама нали вървим в крак с модата. ;)
Те и виното са го правили без бактерии, дрожди и тем подобни, а сега...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Фев 2013, 19:02 
Offline

Регистриран на: 12 Юли 2009, 11:53
Мнения: 149
Бактерии?
Ето на какво се бях натъкнал преди доста време:
Прикачени файлове:
bakt.jpg

Тази каменна "съдинка" човекът я имаше от на дядо си дядо му, че неговият или още по-неговият му дядо. Твърде възможно е да беше на около 1000(!) години. Бяхме трима души и докато ние двамата мъже точехме здрави лиги, дамата измежду нас ни шокира с въпрос от сорта: "Това отпадъците ли са тука?". Въпреки това мястото е сертифицирана къща за гости. Тези неща се предлагат не само като атракция, но и за привличане на клиенти с кулинарни интереси, никой от които не се е отказал да яде тези работи с притеснения от зараза, макар че мястото за презентации не е облицовано с инокс или поне с фаянс.
Прикачени файлове:
mryvki.jpg

Мястото, където се намира това не е в на_бат'_Колю_от_Горно_Нанадолнище_у_зимника, а в област с интензивно развит селски туризъм, притежава всякакви сертификати и разрешителни от контролните органи, в .... Тоскана.


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Фев 2013, 19:44 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5786
Местожителство: София
въпреки всичко,каменното корито прилича на септична яма.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 181 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 ... 13  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 8 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима