Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 02 Дек 2016, 22:08

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 3 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2013, 16:06 
Offline
Аватар

Регистриран на: 02 Сеп 2013, 20:01
Мнения: 39
Гроздовия ми материал е със 2 % захарност,мога ли да го варя или да чакам да падне.Проверих какво показва захаромера в чаша вода,и пак показа 2%.Захаромера е Руски и на него има скала за алкохолния градус и захарността.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2013, 17:01 
Offline
Аватар

Регистриран на: 19 Юни 2009, 13:11
Мнения: 788
Местожителство: Горна Оряховица
Тия уреди за измерване са битови и не за кой знае колко точни.
Имаш много компонетна смес вода- етанол -захар и други неща извлечени от гроздето.
Под делението 2 % има една тънка пунктирана линия в червено тя не е случайна.
Пробвай по органо лептичния метод то е на вкус ако не сладни няма какво да го чакаш .
Пък има и друго може процеса да е спрял така че тия два не доказани процента да ти намалят радемана то е алкохола да изфиряса докато чакаш.
Накрая сам си определяш какво да правиш.
:prost:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2013, 17:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 02 Сеп 2013, 20:01
Мнения: 39
Сега четох за захаромерите и как работят,и че при наличие на вода спирт и захар не показват верни стойности.И наистина ако е спряла ферментацията може да исфиряса алкохола.Ще го варя пък каквото даде господ,а и тъкмо ще освободя съдовете за второ залагане,че от както варих тази година за пръв път ми стана мания.Ако можеше и от сняг да правя ракия щях да работя цяла зима.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 3 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Мартин85 и 7 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима