Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 11 Дек 2016, 06:50

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 16 мнения ]  Отиди на страница 1, 2  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 01:33 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Ное 2015, 15:42
Мнения: 5
Здравейте,надявам се да пиша в правилния раздел от форума,тъй като съм нов.Имам една бутилка Троянска сливова от 1980 година.Тогава бутилката е била отворена (метална капачка с винт на стъклена бутилка) и след това затворена.Оттогава досега бутилката никога не е отваряна вече 35 години.Моля дайте съвет дали ракията е годна за пиене,т.е. може ли да й се насладя или остава само като вещ със сантиментална стойност? :verzweifelt:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 02:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1459
Местожителство: Wallis and Futuna
Почвай я
Виж дали на цвят,мирис и вкус има нещо смущаващо....ако усетиш някакви симптоми,пращай да я излекувам :megagrin:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 02:27 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1845
Местожителство: София
Изтекъл ѝ е срокът на годност :D

Ако два-три пъти годишно ѝ е била отваряна капачката за кислород, вероятно щеше да е по-добре, но едва ли много хора тук имат обилен опит с 35 годишни ракии, за да могат да предвидят резултата. За тази срок дори за най-бавните процеси е имало достатъчно време, както за положителните, така и за негативните. Най-непредвидимото за мен е влиянието на билките, ако е с настойка. Няма причина да не е годна за пиене, друг е въпросът какъв ще е вкусът и ароматът ѝ. Единствено едно е сигурно - ще е различна. Бих бил изключително любопитен да дегустирам такава рядкост.

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 07:25 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Окт 2011, 15:48
Мнения: 111
Местожителство: Варна
Просто да споделя спомен ...

Дядо ми явно е бил предвидлив човек, та когато баща ми навлязъл в юношеска възраст, заделил една дамаджана - 25 л - сливова ракия, за сватбата на бъдещия внук. Лека им пръст и на двамата.
Та въпросната ракия бе затворена с какалешка от царевица, увита с кърпа. Доливана неколкократно за компенсация на изпаренията от неплътното затваряне.
Та на сватбата тя бе на 35 години. Наливаше се като олио, беше изключително мека и пивка. Въздействието на алкохола се усещаше едва при опит да станеш от масата - краката не слушаха.

А колегата вместо да се чуди, просто да я отвори и опита. Ако не му допада вкуса или аромата може да я задържи за спомен.
А се сещам и за друг колега колекционер - може и той да се заинтересува.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 09:57 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Ное 2015, 15:42
Мнения: 5
Благодаря за отговорите!Исках да доуточня само още нещо-ракията не е домашна-отваряна е само тогава-1980 г. и дали ще е с добър вкус или не дотам не е толкова важно,а по-скоро има ли вероятност да е отровна...най-просто казано.Правилно ли разбирам,че трябва да отварям бутилката от време на време за да взима въздух? :?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 10:43 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Bat Velko написа:
по-скоро има ли вероятност да е отровна.
:saufen:
Bat Velko написа:
да отварям бутилката от време на време за да взима въздух

Намери си повод(празник) и е напълни с въздух от веднъж....Наздраве.....

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 11:19 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1845
Местожителство: София
Bat Velko написа:
Правилно ли разбирам,че трябва да отварям бутилката от време на време за да взима въздух? :?

Кислородът е необходим по време на узряването. Изследванията за коняци, които съм чел, проследяват химията на отлежаването до към десетата година. След 35 години един Бог знае дали ще има ефект от окислението и дали ще е положителен. По-скоро да, но каквото било - било. Послушай Мони... а може и да ни викнеш, като решиш да го сториш :D За Мони се знае, че по такъв повод ще зареже всяка работа, за да те уважи... а може и да ти донесе кашонче троянска, да му го пазиш 35 години ;)

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 12:12 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Ное 2015, 15:42
Мнения: 5
:) Благодаря много.Ще изчакам още малко по-специален момент и ще си я пийна.Хубав ден


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Ное 2015, 18:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2170
Местожителство: Пловдив
:o Как спиш спокойно без да си я опитал :?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Ное 2015, 20:24 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 204
Местожителство: София
Колега, снимай, моля те, да я видя поне!

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 28 Ное 2015, 23:02 
Offline
Аватар

Регистриран на: 08 Ное 2014, 20:04
Мнения: 3
Ракията, подобно на уискито, в стъклена бутилка не старее. Остава такава каквато е налята! - дори и след 35 г.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 28 Ное 2015, 23:49 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2170
Местожителство: Пловдив
Зависи от тапата :)
Или ако я претакаш чат-пат пак старее.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Ное 2015, 01:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 624
А какво ще кажете за уискито от експедицията на Ернст Шакълтън. Открито е малко след сто години в стъклени бутилки. Специалиста обяви, че за тези години е станало уникално. Явно става нещо и без кислород.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Ное 2015, 16:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Ное 2015, 15:42
Мнения: 5
Чак сега видях,че си писал,колега.Ето я прословутата ми ракия.


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Ное 2015, 17:29 
Offline

Регистриран на: 04 Май 2010, 09:37
Мнения: 204
Местожителство: София
Благодаря. Често срещана бутилка, но....винаги празни. Моят съвет е, щом вече си отвъртял капачката, макар и да е оригиналната течност вътре, всичко е загубено от колекционерска гледна точка. Тъй че, надигай смело чашата, пък после сподели.

_________________
Моята колекция ракии: http://rakiyata.blogspot.com/


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 16 мнения ]  Отиди на страница 1, 2  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима