Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 11 Дек 2016, 05:01

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 12 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 12:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 22 Сеп 2014, 22:33
Мнения: 8
Зравейте,на всички.

Искам да ви попитам дали резултатът е добър от материал:
120кг.мерло сложено без чепките 22% захарност,
20кг.захар
4лт-паток на 28%
резултат-47лт на 45% много ароматна
Дядото вика малко било :nixweiss:
Благодаря предварително за отговорите!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 12:42 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Ное 2013, 23:42
Мнения: 872
Местожителство: Плевен
E,дядо ти щом на това не е доволен :nixweiss:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 13:29 
Offline
Аватар

Регистриран на: 22 Сеп 2014, 22:33
Мнения: 8
Той малко перфекционист се пише ма де да го знам.
Тая година ще видя да ли ще се обоснове с факти! ;)
А пък аз ще продължа да експериментирам :lab:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 14:08 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5809
Местожителство: София
А колко според него е трябвало да излезе?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 14:34 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Мар 2015, 16:59
Мнения: 77
Местожителство: София
Ако това ще го успокои му кажи, че аз със двойно количество на твоя материал изкарах наполовина ракия :lol:


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Авг 2016, 14:36 
Offline
Аватар

Регистриран на: 22 Сеп 2014, 22:33
Мнения: 8
След като не съм вадил вино....повече
Стигам до извода че само се заяжда май.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Авг 2016, 08:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Авг 2016, 19:53
Мнения: 8
Аз ли нещо греша, но при тази захарност на ширата и тези добавени 20 кг. захар би трябвало изобщо да нямаш ферментация? Да не бъркаш нещо с нуличката и да си сложил 2 кг. захар?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Авг 2016, 09:38 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5809
Местожителство: София
preslavstalev написа:
Аз ли нещо греша, но при тази захарност на ширата и тези добавени 20 кг. захар би трябвало изобщо да нямаш ферментация?

Защо?
30% захарност не е проблем за дрождите,които работят до 16-18% алкохол.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Авг 2016, 15:14 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Авг 2016, 19:53
Мнения: 8
Илуша, теоретично доста неща са възможни, но аз разсъждавам така (нека авторът на питането не се засяга), човек който знае колко и какви дрожди да сложи, надали ще има съмнения относно рандемана. Допускам един друг вариант - по стар народен обичай в ширата е добавен захарен сироп 1 към 3 или 4, а не просто 20 кг. захар, но това може да потвърди или отхвърли питащия. Надявам се да има включване!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 24 Авг 2016, 19:46 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Ное 2013, 23:42
Мнения: 872
Местожителство: Плевен
Със сигурност е имало и вода.Така мисля.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Авг 2016, 11:33 
Offline
Аватар

Регистриран на: 22 Сеп 2014, 22:33
Мнения: 8
Вода има
За да може да направя материала приблизително за 250 лт
казан.Никакви допълнителни дрожди не сам слагал.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Авг 2016, 11:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 22 Сеп 2014, 22:33
Мнения: 8
Аз още експериментирам.. :lab:
Искам да получа максималните за мен резултати.
Всеки който питам колко ракия дава кг.захар-вика
0.700 лт.Да ама не ....


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 12 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 5 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима