Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 19 Ное 2017, 23:18 Дата и час: 19 Ное 2017, 23:18

Часова зона: Европа/София




 [ 97 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 13:48 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2445
Местожителство: Пловдив
Важното е да се убедите, че затворен контур за дефа е далеч по-лесен за управление. Сега остава само да проумеете, че топла вода от охладителя въобще не е нужна при тази система...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 16:15 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 287
Ама ти май не разбра адаш. С водата от кондензера не загрявам а охлаждам затворения контур на дефа.

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 17:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2445
Местожителство: Пловдив
Много добре разбрах. Избегнал си механичното смесване на водата от охладителя с водата за дефа, което си е напредък.
Системата дава възможност да си напълно независим от охладителя, което ти не си разбрал, защото смесваш 2 различни концепции :D


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 19:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 287
Нищо не смесвам.
Първоначално контура на дефа си беше с отделно подаване на студена вода (виж на едната снимка тройника с бързите връзки), но в последствие го промених за да разкарам някои кранчета и маркучи. На мен водата ми е от хидрофор (600W - 3 кубика - около 15 стотинки) и не ми е проблем водата от кондензера да излиза студена и с нея да охлаждам контура на дефа. Направих проба в движение и се оказа, че колоната работи идеално и в двата варианта. За това го оставих по този начин. Не че ми е проблем да го върна в първоначалния вариант де ;)
Има и друго. Помпата си променя оборотите и дебита в зависимост от температурата на водата и в един от режимите компенсира евентуалното повишаване на температурата в контура.

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 20:50 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 1126
NESTI написа:
.........Помпата си променя оборотите и дебита в зависимост от температурата на водата и в един от режимите компенсира евентуалното повишаване на температурата в контура.

Аз съм впечатлен от идеята да се използва "умна" помпа в системата. :2thumbs: Молбата ми е, ако имаш възможност да обясниш в какво се състои самообучението на помпата към системата. Ако има инструкция за настройване може ли да я постнеш в темата? :prost:


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 21:10 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1386
Местожителство: Дупница
Аз вече се записах за една такава помпа. :)

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 21:10 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2445
Местожителство: Пловдив
Ами трябваше с това да започнеш. Щом аз, дето съм автор на идеята, не разбрах, че в междинния топлообменник (при теб черната тръба) постъпва студена вода, какво да кажем за останалите.

Не виждам да си редуцирал налягането, което от хидрофора не е постоянно. Вярно има там един тройник, ама...
Освен това смисълът на автономното охлаждане е да се ползва какъвто и да е охладител (примерно някой може да не иска да си изхвърли серпентината).
Студена вода само за дефа върви много малко, не е проблем да е от чешмата. Или даже от резервоар, закачен на стената. Но трябва да е редуцирана и дроселирана, за да има пълен контрол върху охлаждането. Дебитът на топлия кръг вече е допълнителна опция, най-вече за темп. градиент по височината на дефа, когато размерите и мощността му позволяват.

Та мисълта ми е хората правилно да те разберат, ако рекат да се захванат с нещо подобно.
Апропо, многостепенна помпа не е задължително за дебита. Може спокойно да се дроселира топлия кръг, това няма да натовари помпата. Колкото повече я "удушваш", толкова по-малко ток ще харчи.

Като изключим тези дребни забележки, много се радвам, че вече не съм само аз с такава система :2thumbs: :prost:

ПП. Иво, режимът AUTOADAPT при съвременните циркулационни помпи няма да помогне в нашия случай. Предвиден е за енергийна ефективност в отоплителни системи с голяма топлинна инерция.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2016, 23:06 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Авг 2015, 22:05
Мнения: 90
Върти ми се една идея с подобна (или същата) Циркулационна помпа да направя воден кръг за дефа само ,че свързан към воден радиатор от автомобил. Проблема и при мен е ,че съм с хидрофор. В момента съм качил високо до тавана един варел около 60л. и с поплавък от тоалетно казанче регулирам нивото. От там на самотек водата минава през охладителя и дефа.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 01 Окт 2016, 00:11 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2445
Местожителство: Пловдив
Понеже и други колеги ме питат на ЛС къде има картинки, айде в темата на адаша да турим една, белким се сети да почерпи :megagrin:
Прикачени файлове:
CM1.jpg
CM1.jpg [ 187.37 KiB | Прегледано 457 пъти ]


Последна промяна бай Танас на 01 Окт 2016, 13:34, променена общо 1 път

Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 31 Окт 2017, 10:58 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Окт 2017, 11:39
Мнения: 23
Нямам си представа защо не съм чел тази тема.. Но видях познати неща
Чааак сега ми светна за какво говори "бай Танас" като говори за топлата вода...
Това с помпа от пералня и тн. го направих по идея на шурея..
Ама се отказах от тази постановка защото направих тарелката и използвам нея за да работи колоната И в режим LM- сн 2


Прикачени файлове:
Снимка от 2017-10-31 09-22-10.jpg
Снимка от 2017-10-31 09-22-10.jpg [ 151.67 KiB | Прегледано 259 пъти ]
Снимка от 2017-10-31 09-26-10.jpg
Снимка от 2017-10-31 09-26-10.jpg [ 245.18 KiB | Прегледано 259 пъти ]
Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 07 Ное 2017, 02:08 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Ное 2013, 19:29
Мнения: 287
След едногодишно прекъсване, мисля че най-после мога да приключа тази тема, като предварително заявявам, че резултатите вече напълно ме удовлетворяват.
Нанесох няколко корекции, направих над 10 дестилации и ако някой колега не ми вкара "нова муха" в главата, смятам това да е окончателната конфигурация. :)
Изображение
1. Поставих наблюдателно стъкло точно под дефа и сега вече имам визуална представа за флегмата която се връща във всеки момент.
2. Замених тръбата в междинния охладител на кръга на дефа с неръждаема гофра, с което се осмисли дросела на входа на междинния охладител. При това положение мога да втечнявам и връщам всички пари, дори при висока мощност на подгряване.
3. Поставих медна спирала от долния край на колоната до наблюдателното стъкло с цел създаване на турбулентно завихряне на парите.
4.Четирите маркуча(2 към дефа и 2 към кондензера) направих с метални бързи връзки и сега подвключването е много надеждно и става за секунди.
5.Смених термометрите за по-добра визуализация, а и тази подвижна конзолка с термометрите ми позволява да ги ползвам и за други нужди. Като например следене на температурата при ферментацията в затворени бидони - до 3 броя :)
Изображение


6.Сътворих си още една екстра, която много ми облекчи работата по оцеждане на джибрите и прехвърляне на виното в туби или директно в казана.
Изображение

Изображение


Същата тази екстра може да се ползва и за връщане на озахарената винаса от казана в джибрите
Изображение

7.Неръждаемото цилиндрично сито, може да се напълни с джибри и да се постави в казана. Който ползва неръждаем гюм с много тънко дъно като моя, ще оцени, че това е единствения начин да се изваряват джибри без загаряне.
Изображение

"Умната помпа" с която управлявам дефа продължава да работи безупречно, както писах по-рано, но за да не се стига до изнервящи спорове, което да доведе до ново заключване на темата, съм решил да не коментирам!
Е, това е за сега от мен колеги. Дано да съм бил полезен.
Наздраве :prost2:
PS. Има и още няколко дребни хитринки, но мисля да отворя нова тема в която да споделяме неща облекчаващи практикуване на хобито ни. Мисля, че няма такава тема, но ако вече има създадена, посочете ми я и ще пиша там.
Още веднъж :prost:

_________________
Откакто човечеството е измислило ракията, всички други форми на благодарност са отпаднали! Даже финикийските знаци са минали на заден план!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 07 Ное 2017, 05:38 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 1126
NESTI написа:
...... Има и още няколко дребни хитринки............... ако вече има създадена тема, посочете ми я

Виж тази дали ти допада: viewtopic.php?f=9&t=1901


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 07 Ное 2017, 08:56 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Окт 2017, 11:39
Мнения: 23
Поздравления за колоната :respekt:
А как се държи накрая когато тръгнат патоките?. Щото навремето пробвах този начин / приблизително/ за управление на дефлегматора ама по никакъв начин не успявах да компенсирам температурата на върха и в дестилата проникваха патоки. Вярно помпата ми бе от пералня
А сега и аз да те подкоросам като IVO 68 : Що зад това хубаво стъкло не сложиш една тарелка?
И още веднъж :respekt: :respekt: :respekt:


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 07 Ное 2017, 10:14 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 2012, 14:57
Мнения: 2445
Местожителство: Пловдив
G58 написа:
А как се държи накрая когато тръгнат патоките?. Щото навремето пробвах този начин / приблизително/ за управление на дефлегматора ама по никакъв начин не успявах да компенсирам температурата на върха и в дестилата проникваха патоки.
Няма значение каква е помпата (и моята в момента е за пералня). Ако дефа ти е достатъчно мощен, можеш да държиш температурата на парите на изхода му 79-80 дори и в края на дестилацията. Естествено дебитът намалява. Или спира ако долу вече няма алкохол. Друг въпрос е дали желаеш дестилат над 86%алк ;)
ПП. Да споделя и мой опит за такава система. При намаляване на дебита на парите, термометърът изход пари лъже. Показва по-малко. Поне при мен. Термоизолацията между сондата и тръбата ми е тефлонова втулка. Вероятно не е идеален термоизолатор. Поне аз така си го обясних. Затова са много полезни термометрите на вход и изход вода за дефа. Дават възможност да реагираш преди термометъра изход пари. Особено в началото, когато колоната работи сама за себе си и очакваш ЕАФ. Няма изненади.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 07 Ное 2017, 13:08 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 1126
G58 написа:
.....А сега и аз да те подкоросам като IVO 68 : Що зад това хубаво стъкло не сложиш една тарелка?

Нямам спомени да съм "подкоросвал" някого за тарелки или за нещо друго. :)
Ако трябва да изразя лично мнение без да ангажирам никого към това, ще кажа следното:
- според мен ако е необходимо да се монтират тарелки трябва да са поне 2 бр, и да са монтирани под колоната.


Върнете се в началото
  
 
 [ 97 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 3, 4, 5, 6, 7  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима