Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 08 Дек 2016, 00:35

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2012, 21:40 
Offline

Регистриран на: 20 Ное 2012, 21:28
Мнения: 2
За пръв път варих ракия, не бе планувано но виното ми започна да вкисва и реших да го сваря. Занесох проба на един казан казнджията ми каза да му сложа серниста зщото казана бил зает следващите десет днии да не вкисва повече сложих му по 2г. на литър материял долугоре. Днес сварих ракията и като текна имам чуството че текна серниста не ракия.
Може ли да се оправи тая ракия или не, ако някой има идея да помага.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Ное 2012, 22:51 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
да...неутрализация(сода) и преварка след разреждане...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2012, 16:22 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Авг 2011, 11:14
Мнения: 1648
Местожителство: В.Търново
То вече късно, но да ти кажа къде е можело да НЕ сбъркаш.
Сернистата добре, обаче преди варенето трябваше да сложиш малко сода бикарбонат - тя щеше да неутрализира киселините от вкисването, както и остатъците от сернистата.
Сега вече в ракията ти ще има и етилацетат и той ще си остане и след преварката.
Е , ще му се намали концентрацията, но няма да изчезне.
И преварката я карай по-полека - с малко огън и бавно, поне докъм средата.
А не ти ли синее малко ракията ?

_________________
Отлежават.......пият се:
Изображение........Изображение..Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 21 Ное 2012, 19:05 
Offline

Регистриран на: 20 Ное 2012, 21:28
Мнения: 2
Не ми синее сега я прекарвам през кана брита. Мисля че се пооправя. Утре ще я мина още веднъж.
Колега етилацетата отровен лие и стабилен ли е във времето. Тя ракията не я бързам


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 22 Ное 2012, 10:15 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Авг 2011, 11:14
Мнения: 1648
Местожителство: В.Търново
Ами ...
Щом го ползват печатарите за разтворител :lol:
Най-добре дай проба да ти я изследват някъде в някой винпром.
Няма да умреш споко, обаче се натрупва в черния дроб доколкото знам.
Ама те наще дробове нали са и по-големи вече :megagrin:

_________________
Отлежават.......пият се:
Изображение........Изображение..Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима