Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 18 Окт 2017, 23:28 Дата и час: 18 Окт 2017, 23:28

Часова зона: Европа/София [DST]




 [ 3 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 03 Авг 2015, 20:13 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Сеп 2014, 18:41
Мнения: 224
Вече завърших бутилирането на доматен сок... домати в буркани... и се очаква още реколта от големи.. розови и всякакви вкусни домати.... които няма какво да ги правя. Нямам кокошки, свиня и др. домашни животно и завиждам на съседите които си хранят животинките с домати, краставици, грозде.... а бе с всичко излишно.

Та въпросът ми е дали има смисъл да се направи ракия от домати.... която после да се пийва с мезе от доматен сок? :?

_________________
Не се страхувай да търсиш и опитваш. Не забравяй, че Ноевият ковчег е направен от аматьори. Професионалистите са направили Титаник.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Авг 2015, 00:04 
Offline
Аватар

Регистриран на: 23 Юли 2014, 11:58
Мнения: 74
Ракия от домати...по-точно продукта от дестилацията е водка.
Поляците отдавна използват доматите за суровина при производството на водка.
И не само поляците...
Може да се използва и доматено пюре.
Доматите се смилат на пюре добавя се захар и хлебна мая.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 13 Май 2016, 06:46 
Offline
Аватар

Регистриран на: 28 Юли 2013, 16:14
Мнения: 60
Местожителство: София
За ракия от домати не знам, но при правенето на водка от захарен сироп е задължително да се сложи доматено пюре. Доматеното пюре има добра киселинност, освен това снабдява с необходими хранителни вещества дрождите, които липсват в чистия захарен сироп.
При направата на водката се слага малко доматено пюре 1 супена лъжица на 10 литъра, според мен при по-голямо количество доматено пюре резултатите също ще са още по-добри.

Вместо да пиеш водка с доматен сок, правиш водка от доматено пюре. :klatsch: Това определено звучи като нещо което трябва да се пробва.


Върнете се в началото
  
 
 [ 3 мнения ] 

Часова зона: Европа/София [DST]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима