Здравейте приятели,много се радвам че открих форум и искам да Ви питам за следното . Имам око 100кг. джибри и вино от миналата година /виното все още става за пиене/ искам в открит съд да им добавя 20кг. захар разтворен в 80л. вода да му сложа около 30кг. ново грозде за по лесен старт на ферментацията. Та питам трябва ли да сложа още нещо и дали трябва да го разбърквам от време на време? Питам защото миналата година един приятел изгоря така.. забравих да кажа че на джибрите не е правено нищо освен добавяне на захар за достигане на необходимия % .Благодаря Ви в аванс
