Ракията.com

Здравейте колеги и приятели Донесоха ми 30л 96гр зърнен спирт моля дайте вашите компетентни и изпробвани във времето мнения за направата на Водка и ракия в домашни условия? Също така разполагам и с френски концентрат за аромат и цвят

Браво,моето компетентно мнение е ,че си за завиждане....Каква е тази френска композиция за вкус и цвет(за които товарищ нет)-за вино ,ракия,мастика,уиски.Общо взето смесваш френската композиция с източноевропейския спирт,слагаш вода ,колкото поеме и дегустираш колкото можеш..

Тази френската композиция е за ракия и е крадена от вимпрома 2капки на литър за нормална и 5капки за отлежала До колкото знам оригинално се съхранява в мет ампули

Имаш толкова спирт и още ходиш на работа Шега - зависи какъв ти е френския концентрат.Аз например бих си направил мастика

_________________
Усмихвайте се...утре ще бъде по-зле

С каква вода да разредя спирта с дестилирана или дейонизирана и каква е разликата между тях За омекотяване да слагам ли глицерин или да я прекарам през активен въглен ПИШЕТЕ

За спирта няма проблем има още 8лв килото

Дестилирана и дейонизирана вода са едно и също... Принципно дейонизираната вода се дестилира повече от един път , но ако говорим за търговското наименование дестилирана и дейонизирана вода са едно и също ! Разреждането се прави с вода с приятен за пиене вкус - например с горнобанска.

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!

Някак си нямам доверие на водите „Горнобанска” и „Банкя”.
Някак си считам че се наливат от градския, софийски, водопровод, а и имаше публикации, че „сондажите са в близост до сметище” , поради което предпочитам „девин”
Относно 96 градусов спирт мнението ми е = слага се в ДЪБОВО буре и след два месеца започва/Ш/ да се разрежда с вода, ПО ИЗБОР, като на осмия месец получава/ш уиски.
Аз тъкмо в момента си правя експеримент, от 01.юни, опитвам, вкусът не е неприятен, но го очаквам да отлежи

_________________
Любител на войната и мира ;инженер-конструктор и изследовател на социалните,груповите и човешките отношения ; хирург на човешки души ; ядосвач;престъпник на мисълта

Тъй като нямам дъбово или друго буре купих си 1 пакетче френски дъбов препечен чипс 50гр и го разтворих в 3л спирт и ще чакам

Достигне ли спирта цвят коняк махай чипса, защото почва да корчи и удря на дъска. На чипса има описание на колко вино и на колко ракия се слага.
Мисля че за 3л. спирт са много 50гр. чипс.

_________________
Успехът зависи от подготовката.

Верно е на чипса пише между 2и5гр на литър ракия Ама мислех с умната си глава да направя нещо като концетрат и после него да смесвам

Опитах се да направя мастика като разтворих първо в спирта анатоловите капки и дъвката а захарта във водата но при смесването сместа побеля и вече трети ден не иска да се избистри КЪДЕ СЪМ СБЪРКАЛ

Считам, че е имало разлика в температурата на спирта и водата и заради това е "побеляло".
За друг път двете течности ги оставяй една до друга най-малко 24 часа за да са с еднаква температура.
Наличното вероятно ще се избистри с времето , но не съм сигурен

_________________
Любител на войната и мира ;инженер-конструктор и изследовател на социалните,груповите и човешките отношения ; хирург на човешки души ; ядосвач;престъпник на мисълта

Прав си валентор водата беше с по ниска температура Ще изчакам още и ако няма промяна хоп в казанчето

Мастиката винаги побелява ако и се добави вода в повечко !!! Добави още спирт и всичко ще си дойде на мястото !

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!