Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 08 Дек 2016, 12:17

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 24 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 21:11 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Апр 2008, 12:01
Мнения: 595
Местожителство: Пловдив
spout написа:
Немога да разбера защо се фнушава постояно че от захарта не се получава качествен дестилат ,захарта е чист преработен продукт за директна консумация, който може да се кунсумира директно дори и от кърмачета, захарта е чист преработен продукт който директно и изцало се птреработва от дрождите в спирт. Гроздето се бере заедно с чепките листата има неуздрели и изгнили зърна който ферментират заедно с гроздовата мъст и при ферментацията се образуват освен спирт и други примеси.Така че за качество само от гроздова мъст е относително да се говори.
За всеки случай спирта от аптеките едвали е от захар, така че база за сравнение няма.


Не виждам какво общо има естествения произход на захарта с дестилата от захар??? Говориш за съвсем различни неща. Кристалната захар е всъщност захароза. А дрождите хич ама хич не преработват захарозата директно в спирт ;) Налага им се да използват един свой собствен ензим (инвертаза) за да разградят захарозата до съставните й части - глюкоза и фруктоза. Е точно те са директно преработваеми от дрождите. А кристалната захар между другото изобщо не е чиста по отношение на микроорганизми. Това е една от причините захарен сироп да се прави на горещо.

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 21:51 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
Flanker написа:
А кристалната захар между другото изобщо не е чиста по отношение на микроорганизми. .

Макар ,че би трябвало да му се невиди...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 21:59 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Апр 2008, 12:01
Мнения: 595
Местожителство: Пловдив
Би трябвало ама няма как да стане. Всеки знае какво е кристалната захар и как е пакетирана - в чували или пакети, да не говорим за вагоните и корабите когато пристига насипно от чужбина. А това че по кристалчетата попадат мнооого микроорганизми рядко някой се замисля. Няма как едно такова производство, опаковане и търговия да бъде съвсем чисто. Това че не се развиват върху самата кристална захар и си траят е друг въпрос.

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 22:13 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
γ-лъчи...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 22:16 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Апр 2008, 12:01
Мнения: 595
Местожителство: Пловдив
Тук си ти :megagrin: я ни запознай малко повече ако може.

_________________
Напитките в България - богатство и традиции!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 22:25 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Авг 2011, 11:16
Мнения: 732
Местожителство: Пловдив
В Пловдив по търговиите продават и тази захар , която е изпадала в контейнера от скъсани торби и др. Циганите я смитат и продават по 1,8 лв/кг, половината комшии си накупиха, хвалят ми я, отивам да видя за какво става въпрос и хоп, вътре в нея фасове,клечки,кал, боклуци. Така,че захарта далеч не е чиста, никак даже. Нариват я с багери, лопати и незнам кво си още.

_________________
"Който се смее последен му е най-слаба тревата" - древна холандска поговорка


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Окт 2011, 22:33 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
Гама облъчвател с колимиран сноп от 8 Sv/h-ще ликвидира всяка бактерия...
Ако си спомняте наскоро имаше един трагичен случай в Стамболийски с няколко пострадали души-именно с такова съоръжение-той има щирок спектър на приложение.Източник на лъчението е радиоактивният изотоп Кобалт-60. Това е най-широко разпространеният изотоп, използван в радиационните технологии.
Облъчването с гама-лъчи е най-съвременният метод за студена стерилизация...
Технологията се прилага за най-разнообразни цели:
стерилизация
удължаване срока на съхранение
обеззаразяване
Това е ..ъъ най-общо казано....СПАМ

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Окт 2011, 07:18 
Offline

Регистриран на: 25 Дек 2009, 07:14
Мнения: 46
Flanker написа:
Би трябвало ама няма как да стане. Всеки знае какво е кристалната захар и как е пакетирана - в чували или пакети, да не говорим за вагоните и корабите когато пристига насипно от чужбина. А това че по кристалчетата попадат мнооого микроорганизми рядко някой се замисля. Няма как едно такова производство, опаковане и търговия да бъде съвсем чисто. Това че не се развиват върху самата кристална захар и си траят е друг въпрос.


Ау изплашиме, спирам да пия, я кажи сега за житото ,брашното, хляба и ако смея да попитам и за месото и там да видим с какво и при какви условия се хранят животните, няма смисъл всичко около нас е замърсено така че излиза че трябва да лягаме и умираме.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Окт 2011, 11:36 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
Не си схванал нашите тревоги за захарта...Въпроса е не , че се търкаляла по пода,а че може да се зарази с някоя определена гад ,която може да направи джибрата ти на сопол...при това гъст сопол!Образува се силно-слузеста материя, която се продуцира от бактериите Streptococcus mucilaginosus примерно...има и други.Като краен резултат ракията ти НЯМА стане поради мърлящината на някой...
А по отношение на другите храни...цялостно виждането и културата тук трябва да се промени-да НЕ се пипат храните с ръка ....да не се работи без предпазни средства...маски,ръкъвици престилки всичко да е чисто....а не да гледаш как ти дават салама и месото и сиренето в магазина с ръка без ръкавица ,и като го откажеш да те гледат учудено....Да правят дюнери,пици ,хамбургери с голи и космати ръце,без шапки на главата и брадата ако има такава...Примерите са безброй.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 24 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Andrian10, bogdan_stg, nobreak и 10 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима