Ракията.com

Благодаря за мненията ! На "Krass" подписа го знам дядо лека му пръст казваше : И на л..но захар да сложиш пак ще стане ! Ще ги почакам още малко да пожълтеят и ги почвам то се знае няма да ги хвърлям я А случвало ли ви се е да ви се вмирише ракията на пластмаса от туба от мин. вода ? Щото аз преди два месеца като сварих крушовата бях я оставил в две 10 л. туби уж за малко и леко я забравих за около месец и познайте като тръгнах да я слагам в бурето ужас ! Добре че намерих още малко круши та забърках още една варка та я оправих слава богу , а сливовата вече я почнахме страхотна е

Най хубавата крушова ракия я правя точно от попска круша. Ако те интересува как казвай да обяснявам ?

_________________
Veritas vos liberabit
LZ1LPK, A1(Rh-)

Мен ме интересува,оказа се че на село имам две дървета точно с тези круши дето като ги оставиш в мазето омекват и стават и за ядене .

Здравейте
искам да ви попитам как да направя ракия от зимна круша. Как точно да сложа плода (мелян или нарязан) с колко захар и на колко килограма материал колко литра вода колко захарност да гоня.
Понеже никога не съм варил така ракия и не знам точните пропорции.

Дай някакво инфо, колко кг. е матирала?
Колко е голям бидона дето ще ферментираш? дори колко л. е казана дето ще вариш.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم

И мен ме вълнува темата за зимните круши, защото е актуална в момента. Ще е хубаво да се каже съотношението вода/захар при 100 кг материал, за да може всеки да си направи сметка сам за себе си.

Крушата много загаря на казана... има технология на варене на такъв материал
но сега честно казано не ми се обяснява;
1. вариант; разреждане с вода,; Ракията излиза на нисък градус... задължително преварка
2. прецеждане на материала и варене; при колона нещата са добре но при
обикновен казан казан задължително преварка, така че вариант 1...

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم