Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 08 Дек 2016, 10:05

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 4 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 20 Окт 2012, 17:31 
Offline

Регистриран на: 16 Окт 2012, 21:15
Мнения: 1
здравейте Колеги с интерес чета форума по всички теми нов съм в занаята та реших да попитам нещо ще съм ви благодарен ако ми помогнете.Проблема е следния.Заредих си едно бидонче 120 литра джанки турих му захарен сироп 3 към 1 и зачаках да ферментират,но ферментация така и не започна.казаха ми да сложа мая за хляб сложих аз и мая но пак нищо и до сега си стоят джанките и нищо.Ясно ми е че нищо не става от това но вие сте врели и кипели в тоз занаят моля кажете ми на какво може да се дължи това.предварително благодаря.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Окт 2012, 18:54 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
павлундри написа:
здравейте Колеги с интерес чета форума по всички теми нов съм в занаята та реших да попитам нещо ще съм ви благодарен ако ми помогнете.Проблема е следния.Заредих си едно бидонче 120 литра джанки турих му захарен сироп 3 към 1 и зачаках да ферментират,но ферментация така и не започна.казаха ми да сложа мая за хляб сложих аз и мая но пак нищо и до сега си стоят джанките и нищо.Ясно ми е че нищо не става от това но вие сте врели и кипели в тоз занаят моля кажете ми на какво може да се дължи това.предварително благодаря.

Вземи дрожди за трудна ферментация и следвай инструкцията за активирането им,както и поддържай темп на помещението над 18гр.Всичко ще бъде наред.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 20 Окт 2012, 19:27 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Авг 2011, 11:14
Мнения: 1648
Местожителство: В.Търново
Джанки на 20.октомври ?
Нещо не ми се вярва, ти да не си в южното полукълбо ?

_________________
Отлежават.......пият се:
Изображение........Изображение..Изображение


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 21 Окт 2012, 09:19 
Offline
Аватар

Регистриран на: 15 Окт 2010, 17:20
Мнения: 149
victoryvt написа:
Джанки на 20.октомври ?
Нещо не ми се вярва, ти да не си в южното полукълбо ?


Има т.нар.зимни джанки, миналата седмица обрахме 1 дърво. Много здрави и стегнати, през лятото са като камък, но по това време са доста сладки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 4 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: bogdan_stg и 10 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима