Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 09 Дек 2016, 19:40

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 3 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 19 Сеп 2013, 00:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 24 Юли 2013, 22:35
Мнения: 8
здр. работя в чужбина и началника ми има доста ниви със захарно цвекво, взел съм си едно малко казанче от бг и се питам мога ли да забъркам нещо някоя рецепта да ми пуснете ако може


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 19 Сеп 2013, 10:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
johnny2 написа:
здр. работя в чужбина и началника ми има доста ниви със захарно цвекво, взел съм си едно малко казанче от бг и се питам мога ли да забъркам нещо някоя рецепта да ми пуснете ако може

Трудоемка работа е това но щом си решил :thumbs1:
Цвеклото се нарязва на ситно, слагаш в казана
и заливаш с 1/3 вода,заваряваш да омекне.
после прецеждаш и отделяш само сока, най добре е с преса :!:
Получения захарен сок вече може да сложиш за ферментация с някакъв плод
или натрошено зърно /царевица, ечемик ,жито/.
В никакъв случай не слагай за ферментация меласата от цвеклото :wallbash:
защото джибрата ще замирише на кенеф.
Пропорциите за джибрата колко сироп и материл /плод, зърно/ ще ги коментираме
после ,когато кажеш колко сироп си изкарал,колко процента захарност е и какъв литраж ти е съда за ферментация?

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 19 Сеп 2013, 15:32 
Offline

Регистриран на: 24 Фев 2009, 13:08
Мнения: 33
[quote="MONI BARONA"][quote="johnny2"]
quote]
Вярно е... аз съм правил опити само от цвекло.... ама бих го нарекъл с аромат на земя(разбирай пръст :D )


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 3 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 4 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима