Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 09 Дек 2016, 08:14

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 9 мнения ] 
Автор Съобщение
 Заглавие: Ракия от бонбони
МнениеПубликувано на: 06 Мар 2015, 21:46 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2015, 21:29
Мнения: 4
имам 150кг круши и около 200кг дъв4ащи бонбони разтопени в малко вода.как да ги смеся


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 06 Мар 2015, 22:11 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
emo написа:
имам 150кг круши и около 200кг дъв4ащи бонбони разтопени в малко вода.как да ги смеся

Горе долу пропорцията на един бидон е 30% круши другото е бонбонки и вода до 20% захарност.
Може да сложиш и някое пакетче лимонтозу, но не е задължително.
Пс Сега е студено за тази процедура, ако можеш изчакай до пролетта.....

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 07 Мар 2015, 08:09 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2015, 21:29
Мнения: 4
благодаря за съвета. ако добавя активатор за дрогди защото бонбоните са стопени а крушите смлени.имам една проба.за 10 дни захарноста падна до 14 но отгоре хвана тьнка ципа и леко мирише на мухьл.трябва ли да ги бьркам


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2015, 10:37 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5802
Местожителство: София
В този вид бонбони има стеарин,синтетична гума и какви ли не още пълнители...
Възможно е ферментацията да отиде в съвсем друга посока...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2015, 11:59 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 616
Ако кипне бонбоните за 20 минути, дали няма да се изпарят боклуците.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Мар 2015, 13:54 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5802
Местожителство: София
pentco написа:
Ако кипне бонбоните за 20 минути, дали няма да се изпарят боклуците.

Не виждам как ще стане изпарението на стеарина или гумата.

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 10 Мар 2015, 22:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2015, 21:29
Мнения: 4
ето съставките.захар глюкозен сироп растително масло желатин емулгатори;Е471,Е322,соев лецитин,киселини;Е300,Е330;оцветители;Е102,Е122,Е133;витаминС в 100гр -70мг


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 07 Май 2015, 21:41 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Апр 2015, 16:18
Мнения: 12
привет колега, свари ли бонбоните и какво излезе?


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Май 2015, 18:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2015, 21:29
Мнения: 4
една серия е готова.от 4 бидона по 100 л-42л 60 град.преварка.сега ми трябва материал.останаха много бонбони.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 9 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима