Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 09 Дек 2016, 21:52

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 13:46 
Offline

Регистриран на: 04 Юли 2016, 20:11
Мнения: 2
Местожителство: София
Пчелар съм и реших да експериментирам да направя ракия от мед но имам следния проблем.
Разтворих меда с вода добавих малко винено джибри и коригирах захарноста на 22%, ферментацията започна нормално но в един даден момент спря при 10% захарност и вече две седмици стои на 10% и не пада. Моля някой ако има идея как да процедирам да сподели!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 14:17 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
Това винено джибре с какви дрожди е?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 17:24 
Offline

Регистриран на: 04 Юли 2016, 20:11
Мнения: 2
Местожителство: София
Не съм добавял дрожди.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 20:12 
Online
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1124
Местожителство: Дупница
Алкохол само от вода и захар(мед) не става. Тук би трябвало задължително да се внесе усвоим азот и да се коригира ПеХато...

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2016, 11:15 
Offline
Аватар

Регистриран на: 21 Яну 2016, 14:45
Мнения: 96
Каква е температурата на материала? А ПеХато? Защо не добави дрожди? Джибров материал не бива да е повече от 20% захарност, независимо дали подслаждаш със захар, или с мед. Пробвай да възбудиш нова ферментация по правилата.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 5 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: GunGod и 11 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима