Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 18 Окт 2017, 12:46 Дата и час: 18 Окт 2017, 12:46

Часова зона: Европа/София [DST]




 [ 5 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 13:46 
Offline

Регистриран на: 04 Юли 2016, 20:11
Мнения: 2
Местожителство: София
Пчелар съм и реших да експериментирам да направя ракия от мед но имам следния проблем.
Разтворих меда с вода добавих малко винено джибри и коригирах захарноста на 22%, ферментацията започна нормално но в един даден момент спря при 10% захарност и вече две седмици стои на 10% и не пада. Моля някой ако има идея как да процедирам да сподели!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 14:17 
Online

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 6422
Местожителство: София
Това винено джибре с какви дрожди е?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 17:24 
Offline

Регистриран на: 04 Юли 2016, 20:11
Мнения: 2
Местожителство: София
Не съм добавял дрожди.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 25 Сеп 2016, 20:12 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1362
Местожителство: Дупница
Алкохол само от вода и захар(мед) не става. Тук би трябвало задължително да се внесе усвоим азот и да се коригира ПеХато...

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2016, 11:15 
Offline
Аватар

Регистриран на: 21 Яну 2016, 14:45
Мнения: 146
Каква е температурата на материала? А ПеХато? Защо не добави дрожди? Джибров материал не бива да е повече от 20% захарност, независимо дали подслаждаш със захар, или с мед. Пробвай да възбудиш нова ферментация по правилата.


Върнете се в началото
  
 
 [ 5 мнения ] 

Часова зона: Европа/София [DST]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: psholti и 12 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима