Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 08 Дек 2016, 18:23

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 14 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 26 Сеп 2010, 22:58 
Offline

Регистриран на: 12 Окт 2007, 10:29
Мнения: 222
Местожителство: Асеновград
Всяка есен си купувам булгар и го изцеждам на преса като на Емил Емилов. като предварително го смачквам с краката в коритото и го оставям да преври само на сок. Ракията отлежава в дъбово буре! миналата година гроздето беше с 22% захарност на 50ст. тия дни като почнат да берат ще пиша за цената. Така или иначе булгара ще даде около 25% повече от кабернето, пък и ако е ферментирало (кабернето) с люспи и семки ракията за мен е много тежка-натоварена.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Сеп 2010, 07:58 
Offline

Регистриран на: 07 Фев 2008, 16:36
Мнения: 262
Местожителство: Хасково
В събота купих 150 кг. мерло от Стамболово а 45 ст килограма / избата го изкупува по 40/. Ркацителито /от приятел/ го купих по 50 ст.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Сеп 2010, 08:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Да, да Венци това което правиш с булгара е истинска ракия. Но да изчакаме да излезе БГ стандарта за ракия и дали ще признаят ЕС марката "ракия" за българска.
Какво чакат определенията са дадени много отдавна. Цитат от "Технология на високоалкохолните напитки" от ПРОФЕСОР Д-Р инж. МАРИН ГЕОРГИЕВ МАРИНОВ:

"Гроздовата ракия" е напитка с минимално алкохолно съдържание 40 об.%, произведена в Република България. Получава се чрез еднократна или двукратна дестилация до 65 об.% алкохол на дестилатите, от вино, получено от грозде - произведено на територията на Република България. Виното, получено от 100 kg грозде не може да надвишава 75 dm3. Съдържанието на летливи примеси е равно или по-голямо от 1,25 g/dm3 напитка при 100 об.% етанол. Напитката е със специфични органолептични характеристики и с максимално съдържание на метанол 1,25 g/dm"1 при 100 об.%.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Сеп 2010, 09:30 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5801
Местожителство: София
на Дружба, Ангел -за който бях писал,е получил каберне...складове 111/112/113 има и мелачка....
Аз няма да се възползвам от услугите му тази година,тъй като в неделя не ми издържаха нервите и си купих каберне от Иваловградско)))по 65ст килограма.
То като те засърбии....

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 27 Сеп 2010, 16:37 
Offline

Регистриран на: 03 Мар 2010, 16:47
Мнения: 22
От 7-8 год. купувам "Керацуда" и цената е 1,00 лв.В събота гроздето беше оронено и смачкано и двете ми бурета бяха напълнени.За съжаление от година на година все по-рано го берат, а сега точно прави захарност.На захаромера показа 20% и разтворих по 2кг. захар на буре.Вече ври и след 45 дена ще го дегустирам.Хаирлия гроздобер на всички и дано тази година застуди по-рано, та да ни тръгне виното.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Сеп 2010, 01:46 
Offline
Аватар

Регистриран на: 29 Сеп 2010, 01:28
Мнения: 3
Бургас - 75 ст. Димят, Юни Блан, купихме го по пътя за Каблешково, уникално качество на продукцията сравнено с другите - директно от производителите.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Сеп 2010, 21:03 
Offline

Регистриран на: 29 Сеп 2010, 20:57
Мнения: 1
Около Бургас : Аз купих приличен Мискет на 0.40 стотинки, а иначе го дават и на 60-70. Памида е между 0.40 и 0.60. Ракацител имаше на 0.50, но масово е от 0.60 нагоре. Димята е на 0.50 но почти го няма и така. Рядко ще уцелиш на хубаво грозде и иска много търсене, годината в региона е много слаба. 90% от предлаганото е Памид до момента.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 29 Сеп 2010, 21:06 
Offline

Регистриран на: 27 Сеп 2010, 12:26
Мнения: 297
преди 5-6 дни от Пазарджишко шосе (между Пловдив и Пазарджик) взехме 150 кг Мерло и Каберне (смесено) по 55 ст./кг. За съжаление след като изсипахме чувалите бая брак излезе :(


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2010, 12:51 
Offline

Регистриран на: 08 Окт 2008, 14:24
Мнения: 2
На пътя посока кв. Требич преди табелата има два камиона разтоварили са доста щайги.За съжаление видях само цената на ракацитела и мелнишкото 0,65 ст.Бяха 0,70 явно са свалили от цената.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2010, 16:24 
Offline

Регистриран на: 30 Сеп 2010, 16:05
Мнения: 15
Здравейте, днес на борсата в дружба мерло и каберне беше 0.65, но с малко пазарлък го дадоха на 0.60. Не е лошо гроздето, утре ще го зареждам.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 30 Сеп 2010, 17:38 
Offline

Регистриран на: 07 Фев 2008, 16:36
Мнения: 262
Местожителство: Хасково
Може би тук цената на гроздето е най-ниска , съдейки от Форума. Мерлото е с добро качество - %24 захарност, а ркацители - %21 . Последното е %50 изгнило. Добре ,че беше приятеля да ми го подбере.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 04 Окт 2010, 12:36 
Offline
Аватар

Регистриран на: 04 Сеп 2010, 11:49
Мнения: 19
Когато човек не разбира от грозде, 100% ще го прекарат, което "нормално" за наша действителност.
Та мой братовчед купил 100 кила грозде по 65 ст. за каберне, да ама не, както казва Петко Бучаров. Гроздето е като кабернето средно сбито, на вид същата колемина на зърната, люспата е същата и дори има по едно крило на грозд, не е сладко и няма миризмата на каберне, захарност 16 :o
Та някой може ли да каже какъв е този сорт.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 04 Окт 2010, 13:20 
Offline

Регистриран на: 04 Окт 2010, 13:16
Мнения: 10
Местожителство: Варна
В петък купих каберне и мерло от Хасковско. Захарност 25.3 %,цена 0.65 лв,без нагнили или сухи зърна.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 04 Окт 2010, 13:36 
Offline

Регистриран на: 30 Сеп 2010, 16:24
Мнения: 114
Местожителство: Пловдив
Понеже от години купувам само мускат, ще ви дам цени за няколко района
1.Пловдив 0.50-0.80 лв./аз вземах от приятел на 0.50 - става само за ракия/
2.Чирпанско и Асеновградско/Тополово/ 0.80 лв.
3. Кортен 1.00 лв/мои приятили купиха, а вече са и сварили, от нов масив, безплатно мелене, бъркане и изваряване/20 кинта на 250 л .казан/на място/.
2. Лесичово и околности 1.20 лв :x , като го мешат с ркацители.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 14 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 12 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима