Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 10 Дек 2016, 18:46

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 25 мнения ]  Отиди на страница 1, 2  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Ракия от банани
МнениеПубликувано на: 17 Яну 2011, 17:14 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Моите бабалъци толкова много ""евтини банани" от < Лидал> са закупили че не можете да си представите, та мисля да ги забъркам в бидона.Търсих във форума рецепта но не намерих: та..... малко помош ми трябва. :help: :help:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Яну 2011, 19:32 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
То трябва вода и захар ,за киселина лимонтозу и някой работливи дрожди, пък бананите само за аромат, но след ферментацията да не стане вкусъ някъкъв гаден, трябва да се пробва. Пък може вече някой да е пробвал.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Яну 2011, 20:14 
Offline

Регистриран на: 08 Яну 2009, 11:57
Мнения: 5803
Местожителство: София
из някой немски сайт за шнапс...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Яну 2011, 20:30 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 2007, 11:09
Мнения: 1126
Местожителство: Дупница
ilu6a написа:
из някой немски сайт за шнапс...

Много нишесте има в бананите , според мев един пектолитичен ензим няма да е излишен...

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Яну 2011, 10:54 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Мисля да направя следното:В две туби по 10 лт. да сложа по: 3 кг. смачкани белени банани,2/500 гр. захар и вода.За закваската ще ползвам суха мая щипка захар,лимонтузо, малко брашно и 3-4 хапа Б комплекс за храна на дрож.Само незнам как ще се оправя с жената, защото къщата вече мерише на джибри от другите ми опити с винената кал. :nixweiss: Е все някои трябва да се жертва в името на каузата <<РАКИЯ>> :lab: :lab: :lab:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Яну 2011, 12:38 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
MONI BARONA написа:
Мисля да направя следното:В две туби по 10 лт. да сложа по: 3 кг. смачкани белени банани,2/500 гр. захар и вода

2/500гр. захар :?: Е поне слижи 5л. вода в туба и нагласи захарноста 18-20% щом ще работиш със суха хлебна мая.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Яну 2011, 14:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Проблема е в 10л туба, ще зема по голям съд. Имам такъв 19л. защото ври много и дига нивото. Сега почвам, ще пусна и снимки по късно :)

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Яну 2011, 17:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Реших да пробвам с по- малко ако трагне и с повече :lab: :)


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 19 Яну 2011, 17:29 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
ААААА балбукат ""бананчетата" тръгна ферментациа. Зареждам и втората туба, ама с мако повече захар. 20 л материал-- таман за малкия казан.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Фев 2011, 11:02 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Ферметацията на бананчетата е почти преключила. Въпроса ми е :?: Да слагам ли сода и колко при варенето. 20 л. е материала. :help: :lab:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Фев 2011, 11:13 
Offline

Регистриран на: 25 Май 2008, 12:37
Мнения: 193
20 литра щом е, сложи една лъжица. Десет грама за всеки случай.

_________________
Каквото си посееш, това и ще пиеш.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 08 Фев 2011, 11:50 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Жоро е прав 10гр за всеки случай е добре. но разтвори содата предварително във вода.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Фев 2011, 09:16 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
Снощи ги сварих бананчетата....ОФФФФ. кво да кажа срам ме е: Получи се 3/5лт алкохол на 50 гр - мътен с миризма на маимуна и вкус на текила . Мисля че не збърках никаде в експеримента,явно това излиза от бананите.ще го оставя да отлежи и ще набюдавам дали ще се промени нещо. Мисля 1 литар да наложа с дъбов чипс,да видим каво ще стане :lab:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Фев 2011, 10:04 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Авг 2007, 16:24
Мнения: 1874
Местожителство: Varna
Явно такъв е вкуса на банановата ракия. Колко захар им сложи.

_________________
Успехът зависи от подготовката.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 13 Фев 2011, 10:59 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Окт 2010, 12:26
Мнения: 2510
Местожителство: ''Survivor'' България
petiomalchev написа:
Явно такъв е вкуса на банановата ракия. Колко захар им сложи.

Около 5 кила захар ,на първата туба 2 кила на втората 2,600 някяде там. А бе неможах да извада мах. количество спирт защото е спрях рано,дори и патока не извадих... размъти се и се ядосах. :wallbash:

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 25 мнения ]  Отиди на страница 1, 2  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: goshkata, Мъхнат, НИКИ 57 и 17 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима