Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 03 Дек 2016, 01:01

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 650 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 44  Следваща
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 13:54 
Offline
Аватар

Регистриран на: 23 Окт 2015, 09:43
Мнения: 164
gizdo007 написа:
боядисаната ракия я преварих. Преди месец преварената ракия я сипах в бурето и я държах само 4 дни, след която я извадих с приятно жълт цвят, но вкуса и беше ужасен.
Въпроса ми е, какъв й е бил вкуса преди да я сложиш в бурето, след като си я преварил?

_________________
Fortes fortuna adiuvat!


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 13:57 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
Добър въпрос. Да си кажа честно, не я съм я пробвал, но дъха и е като на буре. Да пробвам да сложа само 2-3 литра от ракията сега още преди да я преваря, за да проверя накъде ще отиде вкуса?


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 14:02 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Хубавото буре няма нужда от такива процедури...явно си попаднал на калпаво буре.
Сложи 10-20 л някаква евтина ракия и яостави там за 2-3 месеца,макар,че се съмнявам да има ефект


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 14:33 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
В момента има етилов спирт в него. Досега не съм го мил със сода за бъчви, да пробвам ли да го измия и да сложа няколко литра ракия, за да пробвам какво ще стане?


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 18:26 
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Сеп 2010, 18:01
Мнения: 1458
Местожителство: Wallis and Futuna
Аз не бих направил тази процедура


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 28 Юли 2016, 19:24 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 583
Обяснението с * долу.
http://www.bgoakbarrels.com/pages/3/BG/

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 29 Юли 2016, 11:01 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
Когато дойде бурето много си мислех да го запаря със сода за бъчви, но в темата няколко човека писаха, че не слагат сода, за само запарват с вода за 24 часа. Така направих и аз... Довечера ще му сложа сода с гореща вода за 24 часа и ще пробвам с един паток около 35% , за да видя накъде ще отиде аромата...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 29 Юли 2016, 11:48 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 583
Да ти кажа честно, и аз съм раздвоен за содата, когато става въпрос за ново буре. Когато си поръчах от него, лично ми го докара и се запознахме. Та ми каза да не слагам сода, само студена вода, плакнене и готово. Но то е от акация и естествено е само за ракия.
При теб не се знае вече причината за лошия дъх. Може самото буре да е залежала стока, на която са сменили само дъната, може и самите дъна нещо, може и ракията да е виновна. Та си мисля, че вече без сода няма да минеш, но не бързай, аз не съм този който със сигурност да ти каже слагай, изчакай ден-два, има колеги които са доста навътре в нещата.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 30 Юли 2016, 17:05 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
Запарих вчера бурето със сода за бъчви и след 24 часа изсипха водата. Имам чуството, че содата е изтъргала 1 слой дървесина. Водата беше кафява като коняк. Сега ще плакна и кисна 24 часа с вода и имам следния глупав въпрос- трябва ли седл водата да чакам да изсъхне бурето и сипвам ракия или може и на мокро буре? Събрах около 20л паток от сливовата и ще пробвам за 3-4 дни да видя накъде ще отиде аромата, дано се е оправило... Не ми се сика да имам буре и да отлежава ракията в дамаждани с чипс...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 31 Юли 2016, 18:08 
Offline
Модератор

Регистриран на: 11 Юли 2008, 18:10
Мнения: 266
Бурето да не попие от ароматите на патоките. По добре вземи от аптеката спирт и пробвай. Но за мен е най-добре да сипеш направо ракията и по-често да я наглеждаш.

_________________
Никога не обещавай възможното. Всеки може да
направи възможното. Трябва да обещаваш невъзможното...... А пък
ако се провалиш, е, добре, нали то си беше невъзможно


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 01 Авг 2016, 08:39 
Offline
Аватар

Регистриран на: 10 Ное 2013, 23:42
Мнения: 852
Местожителство: Плевен
gizdo007 написа:
Събрах около 20л паток от сливовата и ще пробвам за 3-4 дни да видя накъде ще отиде аромата, дано се е оправило...

Махай тази смрад.


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 01 Авг 2016, 11:30 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
Уффффф. Тъкмо сутринта преди да тръгна източих една чашка и не миришеше толко натрапчиво на дърво. Явно още в началото е трябвало да го попаря поне с вряла вода или сода. Сега като махна патокито- да мия ли бурето със сода отново или направо да наливам ракията?


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 01 Авг 2016, 13:29 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 583
gizdo007 написа:
не миришеше толко натрапчиво на дърво.

Значи проблема, макар и силно намалял си остава. Драсни едно писъмце на Руми, обясни им всичко, и искай замяна, ако не, поне да сменят дъната с акациеви или дъб.
Иначе плакни хубаво и наливай.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 01 Авг 2016, 15:20 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 90
Местожителство: София
Неправилно се изразих. Самия паток не миришеше на нищо, а през дупката съвсем леко се усеща миризма на дъб и на карамел. Довечера ще изсипя патока и ще налея новата ракия вътре. Просто ще я дебна всеки ден :)


Върнете се в началото
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Дъбово буре
МнениеПубликувано на: 01 Авг 2016, 15:44 
Offline
Аватар

Регистриран на: 23 Окт 2015, 09:43
Мнения: 164
Не разбирам от бурета, но това с патока което си направил е грешно. Преплакни го хубаво, да няма странични миризми.

_________________
Fortes fortuna adiuvat!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 650 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 44  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Milen22 и 2 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима