Ракията.com

Ракията е от тази година, сливова, не е преварявана. За оцветяване около 1-2 седмици в нея стояха сушени сливи. Сега при по-голямо охлаждане (в камерата) в нея се получават едни малки "парцалчета", които при слабо загряване изчезват.

Това е нормално и не трябва да те притеснява. В ракията има разтворени етерични масла, които при ниска температура се отделят. Щом при нормална температура е бистра, не се коси.

Ако пък не ти се оставя така, филтрирай я през филтърна хартия, докато е студена, да кажем при -5°C.

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий

И аз имах някаква съмнения, че проблема е подобен, но си е друго да го чуеш от СайтАдмина

И не само, по вероятно е да е парафин от киснатите сливи, поречето плодове са покрити с парафин за предпазване.

привет колега случвало ми се е същия проблем но при дюлев материял и/ не само/ аз мисля също ,че се дължи на етеричните масла в самите плодове , също е възможно казаното от 'alambik'

Ако има някакво значение, сушените сливи са домашни - т.е. не сме ги мазали с парафин. Виж ако си има естествен... Но ако е парафин ще изчезва ли при 10-15 грдуса температура?

Естествен е.

А лекарство за болката? (т.е. как да се отърва от парцалките?)

Ами може да я охладиш колкото се може повече под температурата при която се появяват "парцалките" и да я филтрираш - това е най-лесния метод !

_________________
Кавалер на Ордена на Бурето , Пазител на Духа от бутилката !
Председател-самозванец на форума за чужбина!

Пък може и да я превариш след прецеждането.

_________________
Успехът зависи от подготовката.

Тая работа се е случвала и на мен.Защото е бях разредил по погрешка на 34 градуса и като е сложих в камерата се поевиха тези парцалчета.

_________________
Бий за да те уважават. M&b المفاهيم