Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 11 Дек 2016, 04:36

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 9 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 11:47 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Ное 2013, 22:26
Мнения: 552
"batango7311" с какво правиш ябълките на пюре,мелиш ли ги , вариш ли , мачкаш ли? Нещо махаш ли от плода?

_________________
Който разбрал - разбрал...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 12:39 
Offline
Аватар

Регистриран на: 17 Сеп 2014, 10:35
Мнения: 4
Стара перална рига махаш неиния мотор на негово място монтираш минимум 750вата моно фазен мотор прави се глава която захваща ножа и се закрепва към мотора на съда се монтират 4-ри статични ножа от страни си правиш отвор от които ще излиза смления материал.
А на капака на пералнята си правиш фуния през която се подават ябълките.
Моята е със по-слаб мотор, но пак върши работа само че е по-бавна за 1час мели около 350кг ябълки.
Динамичния нож трябва да е с пе- профил за да може под него да се събира статичен материал които осигурява охлаждането на семерингите на главата.
Вчера купих 650кг ябълки и довечера ако не вали ще ги мела и залагам, че тази година гроздовата ще е много скъпа а хората искат да пият качествена ракия на разумна цена ако си от Пловдив мога да ти я покажа.


П-П Нищо не махам от ябълките, от чувала директно в мелачката и от там в бидона, но знаи колкото плод толкова вода това е наи-важното и да не я изтървеш. От 100кг хубаво узряла ябълка излиза 10л хубава ракия захар максимум 10кг на 100кг плод.
От там на горе всичко друго вече не е хубаво.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 14:54 
Offline
Аватар

Регистриран на: 13 Юни 2014, 16:19
Мнения: 26
Местожителство: шумен
Направи снимки и ги пусни да я видим тая мелачка,ако може

_________________
Все повече се замислям,дали китайския автомат може да пробие китайската бронежилетка???


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 14:58 
Offline
Аватар

Регистриран на: 17 Сеп 2014, 10:35
Мнения: 4
светослав написа:
Направи снимки и ги пусни да я видим тая мелачка,ако може


ОК!


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 18:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 923
баджо написа:
"batango7311" с какво правиш ябълките на пюре,мелиш ли ги , вариш ли , мачкаш ли? Нещо махаш ли от плода?




Баджо, за тебе специално :prost2: ей тук viewtopic.php?f=9&t=1335&start=15 съм пуснал каквато информация съм намерил из нета. Ама май си я забравил тази тема.
баджо написа:
............................................... ама и аз искам да отделям костилки от плодове.Та който има някаква читава информация(за костилките) да не си трае :)


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 21:39 
Offline
Аватар

Регистриран на: 17 Сеп 2014, 10:35
Мнения: 4
IVO 68 написа:

баджо написа:
"batango7311" с какво правиш ябълките на пюре,мелиш ли ги , вариш ли , мачкаш ли? Нещо махаш ли от плода?




Баджо, за тебе специално :prost2: ей тук viewtopic.php?f=9&t=1335&start=15 съм пуснал каквато информация съм намерил из нета. Ама май си я забравил тази тема.
баджо написа:
............................................... ама и аз искам да отделям костилки от плодове.Та който има някаква читава информация(за костилките) да не си трае :)



Ето и снимки на творението ми.

Прикачени файлове:
10681574_691442737598756_1660184273_n[1].jpg


Прикачени файлове:
10682042_691443140932049_1496396698_n[1].jpg


Прикачени файлове:
10694973_691442980932065_759409049_n[1].jpg


Прикачени файлове:
10694973_691442980932065_759409049_n[1].jpg


Прикачени файлове:
10708187_691442740932089_1574780842_n[1].jpg


Прикачени файлове:
10708135_691442757598754_1922447310_n[1].jpg


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 21:52 
Offline
Аватар

Регистриран на: 05 Яну 2012, 21:36
Мнения: 1243
Местожителство: Божурище
Не обърнахте внимание на написаното от SiteAdmin за съпътстващите вещества и на първо място при плодовите е метанола. Той пък идва основно от пектина. Не е ли това правилната процедура. Една стара препратка от преди година и половина, някъде в темата за пресите...
http://www.youtube.com/watch?v=NAA3UHfaLvo


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 17 Сеп 2014, 23:44 
Offline
Аватар

Регистриран на: 11 Ное 2013, 22:26
Мнения: 552
Тук стана май като каша от ябълки, ама дано не я сгъстя. :) Това което "IVO 68" е дал съм го прегледал най- внимателно.Част от нещата ги знаех, ама само на книга,за останалите благодаря.Затова искам мнението на някой ,който е направил нещо действащо и да каже добрите и лошите страни, за да не говорим пак за "втория "акъл на българина.batango7311 ни показва с какво работи и всеки може да вземе нещо полезно за себе си.Адмирации от мен.
Относно съпътстващите лоши вещества най -лесно се намалява метила-това плашило което всеки размахва.Колкото повече захар се вкара в материала, толкова по-малко метанол ще има в крайния продукт.Това е най-лесния начин.Но навсякъде това е незаконно.Защо?- защото се губи автентичността на продукта.
И това което ме интересува най-много,машина за отделяне на костилките.Не намерих нищо подходящо за домашно изпълнение.

_________________
Който разбрал - разбрал...


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 18 Сеп 2014, 04:48 
Offline
Аватар

Регистриран на: 23 Сеп 2011, 21:44
Мнения: 923
Ако те интересува точно пералнята само това намерих. От тук: http://www.clubcitroen.bg/forum/viewtop ... 22&start=0


Моля, регистрирайте се, за да виждате прикачените файлове и снимки.


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 9 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 3 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима