Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Последно посещение: 24 Ное 2017, 13:27 Дата и час: 24 Ное 2017, 13:27

Часова зона: Европа/София




 [ 115 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  Следваща
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 29 Авг 2016, 17:12 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 926
alleks написа:
Говорих и с Благой Попов, но е много зает

Той Благо сега с наш съфорумец е зает.
Този човек от Ямбол само да не е от бл.20.
Иначе 100 л. ще са ти малко според мен, поне 200, ако смяташ да не подменяш. Ако ще го свързваш към чешмата и от време на време ще подменяш част от водата, става.
Като си тръгнал с неръждаем съд, серпентината също я навий от неръждавейка, точно на 6 метра ги продават, хем ще ти излезе по евтино, хем е и правилния материал.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 29 Авг 2016, 20:51 
Offline
Аватар

Регистриран на: 17 Авг 2016, 15:58
Мнения: 9
Серпентината е по-добре да е от неръждавейка, вместо медна?


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 08:38 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 148
Местожителство: София
Прикачени файлове:
IMG_20161009_105209.jpg
IMG_20161009_105209.jpg [ 125.59 KiB | Прегледано 191 пъти ]

Прикачени файлове:
IMG_20161009_105156.jpg
IMG_20161009_105156.jpg [ 115.29 KiB | Прегледано 191 пъти ]

Прикачени файлове:
IMG_20161009_101123.jpg
IMG_20161009_101123.jpg [ 97.86 KiB | Прегледано 191 пъти ]

В петък си взех казана от майстор Благо Попов и вчера му направих първи 2 варки на грозде :) Кеф голям :megagrin: Майстора е напаснал всеки един детайл перфектно. Аз саму сложих охладителя в един пластмасов бидон и на бидона му направих връзките за водата. Лулата е ф35, а вместо серпентина е някакъв вид кондензатор. Към него бях много скептично настроен, но е върха. Ракията течеше на 18 градуса по С, като не съм си играл да тече много слабо. Всичко мина като по ноти.
Притеснявах се за иноксовия съд да не загори въпреки двойното дъно и първото грозде (Хамбургски мискет) го пресовах и варих с много малко шлюпки. Второто грозде вече го изсипах цялото от бидона, беше малко гъсто, но и при него нямаше проблем. Влизането на лулата в купола и охладителя са направени с едни втулки, които влизат доста плътно и Благо ми каза само да превъртя 2 оборота с хартиено тиксо. Това ми позволи да бъркам през дупката за лулата малко преди да тръгне парата и тогава за 5 секунди слагам лулата и намотавам тиксото, получи се супер.
Искам само да добавя в полза на колеги, които им предстой подобно нещо, че майстор Благо не е скъпчия, а работи качествено. Лулата + кондензатрова ми струваха точно 190лв., който включват материал + труд. Сега му поръчах и "берета" това е спиртната чашка, в която се слага спиртомера, за да следиш постоянно градуса. Цената на това удоволствие е 45лв. Според мен цените са разумни.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 11:23 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 926
Честити първи варки gizdo007!
Кондензатора ме вълнува. Може ли да се разглобява за по лесно почистване. Вътре предполагам е с избомбени чинийки?
Въпреки двойното дъно, си подложил допълнителна ламарина, няма да се притесняваш, излишна е.
Каква пиростия ползваш, kwt?
Бутилката с газ беше ли пълна преди да почнеш, че така както се вижда по обледеняването, а още не си приключил, да не отидеш на две варки с една.Ако му измислиш и някакъв "кожух" отстрани, ще намалиш разхода на газ.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 11:57 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 148
Местожителство: София
Кондензатора не се разглабя и идея нямам какво има вътре... Ламарина не съм слагал отдолу, това което се вижда на снимката е една ламаринка, която сложих пред маркуча, за да не върне случайно огън към макуча. Горелката е 9кв някаква родна марка. И на двете варки дестилата ми тръгна очудващо мнооого бързо- около 1 час и 10 - 15 минути от запалване на горелката. След това още толко докато излезе дестилата, патоки събирам само една малка кофичка 5л., не ми се хабеше газ за парцуцата :). Вчера сутринта в 9. 45 запалих горелката и до 14,30 часа бях готов с двата казана, като в това вереме е чистенето и зареждането между варките. Реално днес като допълня бутилката ще разбера разхода на газ. За първия казан бутилката беше фабрично пълнена с топливска газ и беше запечатана с лепенка. За втория казан я допълних догоре , но от газостанция и момчето от газстанцията ми каза, че фабрично ги пълнят много по- малко и реално беше така. За втората бутилката замръзна съвсем малко спрямо тази от фабричното пълнене. Според мен една бутилка ще отива за 2 казана.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 12:01 
Offline
Аватар

Регистриран на: 26 Мар 2015, 16:59
Мнения: 96
Местожителство: София
Колко литра ракия изкара за пиене и колко литра е казана?


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 13:21 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 926
Това че не се разглобява не е добре. Предполага се, че всичко вътре, каквото и да е, е медно. Сега между варките ще минеш само с плакнене с маркуча, но при по дълго престояване се зареди с лимонена киселина. Затапваш чучура, и пълниш до горе. Лулата също. Подобна процедура правя още от вечерта. Сутринта плакнеш обилно и си готов. И един час е достатъчен, ама така, за всеки случай.
Това с пълненето на бутилката до горе, не е желателно. Обикновено напълно празна бутилка по бензиностанциите се пълни с 20 литра. Не разбрах имаш ли втора бутилка, хубаво е да имаш още една.
Минаваш ли случайно по околовръстното край Овча купел 2.

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 13:38 
Offline
Аватар

Регистриран на: 18 Яну 2015, 13:33
Мнения: 148
Местожителство: София
mitkom написа:
Колко литра ракия изкара за пиене и колко литра е казана?


Казана е обем 150л до ръба, като аз съм залагал може би 120-130л материал. От първия казан изкарах 15л. на 60 градуса, а от втория около 13-14л. пак на 60 градуса.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 10 Окт 2016, 18:30 
Offline
Аватар

Регистриран на: 14 Мар 2012, 19:04
Мнения: 926
От 1.50 мин. Това мисля е карантията в охладителя ти. Вижте ги франсетата, варят си надениците вътре. Някой пробвал ли е? Ма то наште са едни наденици :furz:

_________________
Ако нещо не се лекува с ракия, значи е нелечимо.
Никога, на никой, и за нищо...


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 13 Окт 2016, 09:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 02 Окт 2012, 20:52
Мнения: 118
Използвам темата на tito за да попитам нещо. Искам да си направя шапка за казана подобна на неговата, но някои неща не са ми ясни. Шапката ще е около 60см висока, и диаметъра в основата ще е 60см. Диаметъра при стесняването ще е 35, а при най-високата част 45см. Ще стане доста голяма и се чудя дали медна ламарина 0,5мм няма да е много тънка и дали няма да се деформира много лесно.
Уточнявам че шапката ще си я правя сам, така че ще е далеч от красивата изработка на tito. Ще запоявам с Sn97Cu3 и смятам на места да захвана с медни нитове. Всичко ще е направено от пресечени конуси.
Можете ли да ми препоръчате колко да е дебела ламарината - 0,5 или 0,8 или 1мм?


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 12 Фев 2017, 19:59 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2008, 20:30
Мнения: 1021
Местожителство: София
gizdo007 написа:
...
Искам само да добавя в полза на колеги, които им предстой подобно нещо, че майстор Благо не е скъпчия, а работи качествено. Лулата + кондензатрова ми струваха точно 190лв., който включват материал + труд. Сега му поръчах и "берета" това е спиртната чашка, в която се слага спиртомера, за да следиш постоянно градуса. Цената на това удоволствие е 45лв. Според мен цените са разумни.


Не знам дали от липсата на поръчки или от много висок стандарт, ама наШТе майстори много дигнали цените.
Цените по португалско по-ниски, а продукта изглежда по-добре... Някой ще каже, ми купи си го от там. Ако трябва ще го направя, не се оплаква, а споделям

_________________
Обсъждане на действията на администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна фигура в животновъдството.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 14 Фев 2017, 21:03 
Offline
Аватар

Регистриран на: 12 Фев 2017, 16:47
Мнения: 4
ОТ 1,0 ММ И НАГОРЕ. ТОВА Е УРЕД ЗА РАБОТА, А НЕ ЗА ДЕКОРАЦИЯ !!! ПРИ ТЕЗИ РАЗМЕРИ СИ ТРЯБВА ЗДРАВИНА, А ПОД 1,0 ММ НЕЩАТА СА КРИТИЧНО СЛАБИ.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2017, 09:38 
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 2008, 20:30
Мнения: 1021
Местожителство: София
ДЕСТИЛ-1960 написа:
ОТ 1,0 ММ И НАГОРЕ. ТОВА Е УРЕД ЗА РАБОТА, А НЕ ЗА ДЕКОРАЦИЯ !!! ПРИ ТЕЗИ РАЗМЕРИ СИ ТРЯБВА ЗДРАВИНА, А ПОД 1,0 ММ НЕЩАТА СА КРИТИЧНО СЛАБИ.


Ти какво предлагаш?
Прати на лични материали за размисъл :)

_________________
Обсъждане на действията на администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна фигура в животновъдството.


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2017, 09:51 
Offline
Администратор
Аватар

Регистриран на: 05 Май 2007, 13:45
Мнения: 1932
Местожителство: София
Извинете офтопика:

ДЕСТИЛ-1960 написа:
късоглед съм и недолюбвам очилата и лещите


Задържаш клавиша "ctrl" и с колелцето на мишката си нагласяваш удобния размер на шрифта.

_________________
Краят зависи от началото…
Манилий


Върнете се в началото
  
 
МнениеПубликувано на: 15 Фев 2017, 11:45 
Offline
Аватар

Регистриран на: 01 Ное 2013, 19:25
Мнения: 399
Местожителство: zimbabwe
ехааааааааааааааа благодаря ти SiteAdmin!!! :respekt:


Върнете се в началото
  
 
 [ 115 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  Следваща

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 9 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима