Ракията.com

Заповядайте на нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които все още не сте срещнали…
Дата и час: 05 Дек 2016, 17:03

Часова зона: Европа/София




Напиши нова тема Отговори на тема  [ 2 мнения ] 
Автор Съобщение
МнениеПубликувано на: 04 Окт 2009, 23:18 
Offline
Аватар

Регистриран на: 29 Сеп 2009, 19:32
Мнения: 10
Местожителство: Pazardjik
Здравейте, съфорумници! Нов съм и във форума и във варенето на ракия със собствен казан. От 3-4 години експлоатирам една голяма смокиня в двора ми и си варя от нея една прекрасна ракия - по 30-40л. годишно. Тази година с един приятел сглобихме едно казанче (от перални) и медни тръби (за лула и серпентина). Тръбите и колената ги зкупих нови, от магазин за отоплителни системи. Всичко стана много добре до момента на варенето.......и.... Ооо-чудо, ракията потече с цвят на коняк. Преди варенето казана, лулата и серпентината, бяха измити старателно. Като за изчистване на казана, сварихме 1л.лимонена киселина, разтворена в 20л.вода. След втория литър дестилат - спряхме варенето на лимонената киселина, като смятахме,че сме изчистили казана и серпентината, но уви. Преди преваряването на същата ракия, накиснах всички медни тръби с оцет,а след това със сода (това го прочетох във форума). Този път стана бистра, но ми се струва, че има лек жълтеникав отенък все-още.
Ще бъда благодарен на по-знаещите, за всички съвети и мнения относно това неприятно оцветяване.


Върнете се в началото
 Профил  
 
МнениеПубликувано на: 05 Окт 2009, 21:23 
Offline

Регистриран на: 03 Мар 2008, 11:41
Мнения: 31
Местожителство: Bulgaria
Колега,
Всичко е правилно!
Само бурето има отношение към цвета на ракията, която ще бъде сипана в стъклена бутилка! Всичко останало е заблуда!


Върнете се в началото
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Напиши нова тема Отговори на тема  [ 2 мнения ] 

Часова зона: Европа/София


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 9 гости


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима